- 柠檬 - 2件
- 糖 - 2杯
- 盐 - 1/4茶匙
- 鸡蛋 - 4件
- 融化的黄油 - 4项。 匙
- 面粉 - 3艺术。 匙
- 地壳馅饼 - 1件
- 蛋清 - 1个
- 洒糖 - - 品尝
1.彻底清洗柠檬，然后用纸巾擦干。 在一个碗里细细地磨碎柠檬皮。 用锋利的刀将柠檬切成非常薄的切片并除去种子。 2.加入热巧克力，并加入糖和盐。 盖上室温放置24小时。 3.将烤箱预热至220度。 将一半面团放在轻轻地撒在面上的面团上，直径为25厘米，厚度为3毫米。 布置测试表格，修剪边缘并留下1厘米的树冠。4.将柠檬混合物与鸡蛋，融化的黄油和面粉混合。 将馅料倒在面团上。 5.将剩余的面团放在一个直径为30厘米的圆面上，放在一个直径为30厘米的圆圈内，并将其放在填充物的顶部，留下2.5厘米的顶盖，将两层面团用钳子或折痕固定在一起。 用搅打的蛋清润滑表面，然后撒上糖。 使用刀，在蛋糕的顶部制作狭缝，以便在烘烤过程中蒸汽可以从中逸出。 在烤箱中间烤25分钟。 将温度降至175度，烘烤20-25分钟，直至表皮呈金黄色。 6.在架子上冷却并在室温下提供蛋糕。
份量：8