- 无盐黄油 - 1/4杯（填充物）
- 苦巧克力 - 60克（馅）
- 可可粉 - 1/3玻璃（灌装）
- 糖 - 1玻璃（灌装）
- 脂膏 - 1/4玻璃（灌装）
- 牛奶 - 1/4玻璃（灌装）
- 巧克力三明治 - 18件（地壳）
- 融化的黄油 - 2艺术。 勺子（地壳）
- 脂肪奶油 - 1杯（奶油）
- 糖 - 2项。 勺子（奶油）
- 香草精 - 1茶匙（奶油）
- 奶油冰淇淋 - 1品尝
1.做馅。 在低温下将切碎的巧克力和黄油在平底锅中融化，不断搅拌，直至完全溶解。 打可可，直到完全溶解。 加入糖并拌匀。 低温烹煮20分钟，搅拌以防燃烧。 加入奶油和牛奶，摇匀。 低热烹调一小时，偶尔搅拌。 稍微冷却。 2.将烤箱预热至175度。 轻轻撇开馅饼的形状，放在一边。 在食物处理器中碾碎饼干。 倒入融化的黄油并再次混合，直至混合物看起来像湿沙。 3.将质量放入准备好的表格中。 烘烤12-15分钟。 允许完全冷却。 4.制作奶油。 用搅拌机搅拌奶油和糖。 加入香草提取物并打到厚。 用3/4杯巧克力装满地壳蛋糕，放入冰箱中30分钟。 5.用软冰淇淋填充冷却的馅饼并冷冻20-30分钟。 6.在上面装上鲜奶油并冷藏至少2小时。
份量：8-10