- 蛋 - 4件
- 糖粉 - 175克
- 黄油 - 20克
- 甜酒 - 300毫升
- 伏特加酒 - 125毫升
- 蔓越莓 - 100克
- 脂肪奶油 - 300毫升
1.取四个蛋黄，50克糖粉，并搅拌成白色。 我们在那里加入甜酒，并把这个碗放在水浴中。 煮10分钟，直到蛋羹成形。 从热源中取出，冷却。 2.在另一个小锅中加入小红莓和伏特加，烹调约4分钟，然后取出热量并冷却。 在另一个碗里，鞭子奶油和50克糖粉。 我们把它放在一边。 4.将剩余的糖粉放入平底锅中，倒入150毫升水，煮沸并煮约5分钟 - 直至糖浆变稠。 5.将蛋白质搅拌至泡沫并将少量糖浆倒入细滴。 6.将奶油冻加入搅打奶油中，在此添加蔓越莓伏特加混合物。 我们将所有东西浸入容器中冷冻，并将其送入冷冻室3-4小时。 完成！
份量：3-4