与功能相关的产品
这些产品必须具有很长的保质期，容易准备，并且很好地被人体吸收。 然而，与功能性营养有关的产品最重要的产品是改善身体健康的机会。 这些产品被认为只包括那些在其成分中含有某些对健康有益的成分的产品。
有一系列强制性条件，没有这些条件，产品不能被视为功能性。 首先，它的所有组件必须具有天然的来源。 所有这些产品都应该成为日常饮食的组成部分。 最后一点是他们每个人都应该对身体施加一些影响，例如，改善胃肠道的功能，增加免疫力等等。
食物功能性营养不能归因于膳食补充剂或药物，它们以普通食物形式呈现，并且从不以片剂，药丸等形式存在。这些产品的独特特征之一可以称为可以不用医生开具的东西。 长期使用它们也很重要，因为它们没有副作用并且不会伤害身体。 为了预防或达到治疗效果，必须定期使用。
功能性产品必须是天然来源的，不含有害添加剂和化学杂质。 他们每个人都必须拥有强大的生物活性。
每种与功能性营养有关的产品都必须通过临床条件下的长期测试，并有医疗证明文件。
功能性营养的出现史
功能性产品最早出现在日本。 1955年，日本人开发出第一种以乳酸菌为基础的乳制品发酵乳制品，日本的药物已经认识到，如果没有维持肠道菌群的规范，健康的生物体是不可能的。 在日本开展了29年的国家项目后，启动了功能营养系统。 1989年，这一科学方向得到官方认可，“功能性营养”一词开始在科学文献中使用。 两年后，国家层面形成了功能营养系统。 大约在同一时间，出现了可以用来维持健康的产品的概念。
世界功能性产品
考虑到这个时间，这个产品分支正在不断扩大和普及。 在世界之后，人们正在转向功能性营养，而俄罗斯也不例外。 我们的制造商正试图跟上国外，不断增加生产功能性食品的份额。 欧洲，日本和美国的生产商进一步发展。
恰恰是日本是唯一一个通过功能性食品法的国家。 例如，有可能在销售中满足现成的汤，这防止了血液供应侵害的发展，巧克力有助于预防心肌梗塞甚至啤酒对抗细胞病变。
在美国几乎与功能性食品的广泛使用相同，该公司被部署在媒体上进行广告宣传。 但在德国境内，禁止有类似的具有疗效的产品广告。
今天，你可以算上三十多万种这样的产品。 在日本，同类产品占50％，而在欧洲和美国约占食品总份额的25％。 根据日本和美国专家的预测，很快，一些功能性产品可以替代市场上的个别药物。
是否有可能包括办事员等产品 ？
当然，许多物质是功能性营养产品的一部分，可以为人体带来重大益处。 但这些产品不是万能的。 你不能考虑他们的药物。 正是由于这个原因，它们可以用于治疗某些疾病的药物之外，而不是用于治疗某些疾病。 另外，这些物质的制造商必须考虑到不同物质的相互关系。 一些有用的物质只能与其他物质结合才能体现出它们的药用性质，而且被我们的身体以孤立的形式吸收更差。
功能性产品的类型和组成
与功能性营养有关的产品在其成分中含有大剂量的活性生物成分。 它们可以包括各种微量元素，维生素，生物类黄酮，抗氧化剂，益生菌，乳酸菌，氨基酸，膳食纤维，蛋白质，多不饱和脂肪酸，多肽，糖苷等。
更常见的是，功能性产品以汤，谷物，鸡尾酒和饮料，烘焙产品和运动营养的形式在市场上呈现。
专家建议功能性营养产品占人类饮食的不少于30％。