- 南瓜 - 700克
- 脆饼面团 - 500克
- 肉桂粉 - 1/2茶匙
- 蛋白 - 2件
- 黄油 - 40克
- 蛋黄 - 2个
- 豆蔻 - 1/4茶匙
- 糖砂 - 100克
南瓜被清除种子和果皮,切成大块立方体并烘烤成一种形式,涂上黄油并覆盖箔。 190度烤约40分钟。 我们采取圆形的烘烤方式,在里面放一块短面团,在边缘形成边缘。 用黄油轻轻涂上油脂,放入烤箱10分钟(温度约180度)。 我们从烤箱中取出准备好的南瓜,并用搅拌器将其磨成稠度。 从土豆泥中榨取不必要的液体。 将土豆泥与蛋黄,香料和一半糖混合。 用糖搅拌蛋白质在一个单独的碗中,直到泡沫的稠度。 将南瓜混合物与搅打的白葡萄酒整齐地混合并涂抹在短面团上。 把整个东西放入烤箱,在180度烘烤40-45分钟。 好胃口!
份数:8-9