问题的背景。
为了解释一个众所周知的谚语，人们可以在所有的理由中声明，在我们的房子里“厨房全是头”。 俄罗斯人从最早的时期就开始安排住宅，以便烹饪食物的地方（炉灶）在房间的中心位置。 随着私人住宅和大型城市公寓的出现，这种传统有一段时间被欧洲将厨房与“干净”房间隔开的方式所取代，但在苏联时代，当普通人定居在房屋中时，传统回归，美食成为活跃的社会生活。 今天，“俄罗斯美食”的概念是全世界都知道的现象，外国人认为它是国家外来的一部分。
我们为什么喜欢坐在厨房里？
如果你考虑接受离“家庭壁炉”不远的客人的传统意义，那么思想就会不自觉地产生了俄罗斯心态的特点。 也许是关于我们的“阿布洛莫夫”懒惰的一切：为什么要在客厅或饭厅准备好现成的饭菜，那里准备好的时候更方便呢？ 或者，也许那个健谈的俄罗斯女主人不想在厨房和起居室之间的一般谈话中“脱口而出”？ 或者更容易：厨房如此美味的馅饼，你不想去任何地方。 无论如何，如果上述所有内容都与你接近，不要屈服于任何外来时尚潮流：坐在厨房里，带着客人来装饰你的品味。
当厨房很小时......
也许这是最常见的问题。 最理想的解决方案是将厨房与隔壁房间相结合。 它可以是一间大厅，一间起居室，甚至是一间你总是在卧室下摆放的房间：毕竟，为了获得一个舒适而舒适的房间，很有可能重新考虑整个公寓的布局。
欢迎来到客厅。
这个想法并不是每个人都喜欢的：许多人认为厨房是一个侵略性的环境 - 在某种程度上，这种说法与事实并不相距甚远。 然而，就目前的技术水平而言，将恼人的缺点降到最低是完全可能的。 无论如何，主要的“副作用” - 烹饪和烹饪的气味 - 很容易被良好的通风和通风所击败。 至于厨房空间的组织，毫无疑问，今天的趋势是摆脱厨房作为一个单独的房间（与家具和房间的其他属性）。 在被指定为“厨房”的房屋的年轻建筑师的项目中，它越来越小，这并不奇怪。 由于家用电器的种类繁多，烹饪过程变得更加美观和美观 - 为什么要隐藏它并将其与其他住宅区分开？ 直到最近，在厨房和起居室沿着墙壁延伸的工作区域被试图在滑动窗帘或隔断的帮助下“伪装”。 今天，当人们意识到很长时间以来，住宅公寓并不是餐厅的一个分支，也没有人会在炉子里待上好几个小时，厨房区更多的是以典雅的酒吧柜台的形式装饰，转移到窗户上，或者一般在中间有这样一个“岛”。
有用的窗口。
这种帮助为消费者提供现成食品的解决方案与世界一样古老：您只需在靠近客厅的厨房墙壁上打一个小窗户，为它提供一个门和一个带食物的托盘支架。 在这种情况下，你的小厨房仍然是一个纯粹的工作区域 - 只是烹饪的“实验室”。 所有的舒适和魅力都在旁边的房间里：在那里，靠近珍贵的窗户，你做了一个用餐区 - 你搅动一张大桌子，椅子或角落沙发（房间的其余部分是任意形成的，但最好是相同的风格）。 在这种情况下，厨房尽可能没有多余的余地，但是用现代技术对其进行评分的完整方案。 高科技风格的理想之选：金属表面，玻璃搁板，一些天然木材，瓷砖或地板上的层压板。 完成你的实验室种植和挂在这里和那里的植物 - 一个舒适的美丽的“食物”已准备好使用。 很不错，与拆墙的费力项目不同，特殊窗口不需要在官方情况下单独批准和授权，因为重新计划不计算在内。
吧台：不仅装饰。
在家里有一个酒吧被认为是时尚和声望 - 它看起来像一部电影，空间本身“划”。 同时，仅将其用作家具或装饰细节是浪费的。 当酒吧柜台变成厨房设备的一个完整元素时，更多的选择是可以选择的：它可以建在各种家用电器（冰箱，洗碗机，微波炉等）中，在它的肠子里，方便的衣橱和抽屉里。 然后从房间的一侧，你将有一个高凳子（实际上是“酒吧”），并从厨房 - 一个完整的工作表面。 为了确保展位在厨房中不会变得无用，您应该事先考虑您“开始”的内容，而不是购买现成的版本，而是根据单个项目订购自己的产品。
人体工程学问题。
不错，设计符合人体工程学（即便于移动和工作）厨房的现代人体工程学设计，可以“科学地”解决问题 - 考虑到这些布局的专业技术，规则和标准。 任何厨房布局的核心是所谓的“工作三角形”，其中包括冰箱，水槽和炉灶。 即使你有一个非常大的厨房，这个三角形峰顶之间的距离不应该超过3-6米（如果可能的话，至少是这个数字）。
按照所有工作区域的位置顺序，应该追踪烹饪技术：
- 食物储存区（冰箱），
- 产品的预处理区（用于清洁的地方），
- 产品洗涤区，
- 切割区域，
- 产品的热处理区，
- 成品的服务区域（这可以是用餐厨房或餐桌）。
我们狡猾地获得空间。
如果你没有任何全球变化的机会，而且你的厨房的大小还有很多不足之处，那么就没有什么可做的了，但是使用各种技巧一方面可以创造出更大的房间的外观，另一方面真的试图为自己找到一条路一点空间。
- 用浅色装饰你的厨房。
- 考虑到从地板到天花板的所有空间可能性（为小方形厨房最方便的是L形布局），为您的厨房订购单独的家具。
- 购买多功能设备（食物处理器与搅拌机，绞肉机和蔬菜切碎机在一个人，微波与格栅和对流等）。
- 在厨房面板中制造所有的设备，包括冰箱。
- 丢弃洗碗机。
- 如有必要，请移动水槽和燃气灶。
- 获取带钩的栏杆，放置在小东西的墙上。
- 消除门或使其滑动（折叠）。
如果厨房很宽敞...
在新建筑中，厨房通常占地面积很大，节省空间的问题本身就消失了。 但另一个出现：如果你一方面已经习惯了“可爱”的拥挤，另一方面却没有想过厨房时尚的问题，那么如何填补这些落在你头上的“豪宅”。 同时，一个大厨房为你开启了很多机会。 尝试在一个厨房中同时实现所有当前的趋势并不值得，但至少需要一到两个是非常有用的。
打开橱柜和架子。
现代设计师坚持认为有必要尽可能卸下厨房“最高层”的线条，用没有门的橱柜或通常用开放式货架系统取代经典的封闭式橱柜。
非内置电器。
通过摆脱家用电器的大量“容器”，可以支持“开放式”厨房的相同想法。 要做到这一点，购买看起来相当优雅的厨房单元（理想 - 金属风格），这将在金属货架 - 支架或货架上看起来相当不错。
一切都小而透明。
厨房家具应该营造一种轻松的感觉，但最好是“消失”并迷失在太空中。 要做到这一点，它应该是最大限度的缩小，并尽可能包含尽可能多的玻璃和光反射元素（可以背光）。
圆形和椭圆形台面。
现代餐桌中最受欢迎的版本是圆桌，展开时变成椭圆形。 传统的矩形桌现在已经退缩到阴影中，现在被认为是不符合人体工程学的。
折衷主义的高科技，生态和“跳蚤”的主题。
这样的“鸡尾酒”可以是这样的：你用高科技风格的装置和器具来填充你的厨房（用金属光泽更好）。 然后购买“生态”（即简单的木制）家具，然后用“祖母的后备箱”风格的漂亮自制东西填充开放表面。 如果空间允许的话，在室内看一件真正古董家具，如史前橱柜或老式雕刻咖啡桌（最重要的是安排它，使其不会从背景中“脱落”）是非常重要的。
不要修理，“换衣服”。
如果你从未有过装饰过的室内厨房 - 它的设计显然不会受到伤害。 但没有时间和金钱进行维修。 我该怎么做？ 您可以尝试至少在外部更换厨房。
- 购买不干胶薄膜并用厨房家具（包括厨房桌子）的所有表面覆盖。
- 取下旧窗帘，并用新的更换 - 优雅的百叶窗，罗马或卷帘（这是可取的改变和他们的紧固系统）。
- 扔掉旧的厨房凳子，并用小软椅替换它们（这更实际），或者至少用新布或布包裹它们（比不同颜色或阴影更好）。
- 在免费的地方，挂在墙上的开放式货架上，您将在其上放置不同的厨房装饰：花瓶，瓶子，水壶，盆栽植物（越“绿色”，越容易让您呼吸）。