- 土豆 - 1200克
- 洋葱 - 4件（中）
- 青豆 - 200克
- 植物油 - 4项。 匙
- 肉汤 - 1升（蔬菜，鸡肉，牛肉）
- 霜 - 200毫升
- 酸奶油 - 4艺术。 匙
- 盐，胡椒粉 - 1口味
- 月桂叶 - 2件
- 欧芹 - 0.3杯（切碎）
我们和我们清理所有的蔬菜，我们把绿色放在一边，以排出多余的水。 2.用中等立方体切土豆。 胡萝卜切成薄圈或半圈。 3.切洋葱尽可能小 - 它不应该在汤总量中显着。 4.在一个大煎锅中，我们加热植物油（也可以取等量的蔬菜和黄油）并在其中煎炸，均匀搅拌所有的蔬菜。 Solim，胡椒。 来自“简明英汉词典”炸蔬菜堆放在平底锅里，用肉汤倒入，加入月桂叶和几乎所有的香菜。 用中火煮15分钟。6.从锅中收集3汤匙现成的蔬菜，分别放在碟子上。 7.将剩下的汤再烹煮10分钟，将其从热中取出并用混合器搅拌成泥。 倒入奶油并再次混合。 8.我们在一个泥豌豆蔓延，并推迟蔬菜。 再次放火，煮沸，低热烹调不超过2分钟。 9.我们尝试盐和胡椒粉汤。 如有必要，请添加更多香料。 从火上移开，倒在盘子上。 在上面用酸奶油匙子和切碎的香菜的遗骸装饰。 就这样！ 你可以打电话回家。
份量：4