在一个大碗里,用水和糖溶解酵母。 加入牛奶,香料,鸡蛋,马
- 干酵母 - 4-5克
- 开水 - 0.25杯
- 牛奶 - 0.75杯(沸腾)
- 糖 - 2项。 匙
- 油,人造黄油 - 2项。 匙
- 鸡蛋 - 1块(殴打)
- 罂粟 - 2茶匙
- 鼠尾草 - 1茶匙(地面)
- 盐 - 1茶匙
- 肉豆蔻 - 0.5茶匙(地面)
- 面粉 - 3-3,5杯
- 酥油 - 1 st。 一勺
在一个大碗里,用水和糖溶解酵母。 加入牛奶,香料,鸡蛋,人造黄油,盐和2杯面粉。 用混合器彻底混合混合物。 你应该得到一个厚厚的酸奶油面团。 2.逐渐加入其余的面粉,将面团倒在桌上,揉搓6-8分钟,直到触感和弹性令人愉悦。 3.放入一个涂有油脂的碗中,轻轻地涂抹顶部,以免干燥,用干净的毛巾盖住,并放置1小时。 4.面团出现了。 必须栽种并分成24个部分。 每一块都用香肠卷起来,从耳朵(从兔子和羊肉)或喙(从鸡肉)中掐掉一小块。 我们用蜗牛关掉大香肠,附上小的细节,并放在烤盘上,涂上油脂。 5.让数字接近20-25分钟,并在220度17-20分钟的温度下烘烤。 关掉气体,用油润滑小雕像,然后送到更热的炉子里。 我们会在同一个地方冷静下来。 完成!
份量:6