- 厚厚的奶油 - 2 1/2杯
- 全脂牛奶 - 半杯
- 浓缩茶 - 1/2杯
- 生姜 - 1/2茶匙
- 肉桂棒 - 1件
- 豆蔻 - 1茶匙
- 康乃馨 - 8件
- 红辣椒片 - 1/4茶匙
- 蛋黄 - 4件
- 红糖 - 1/2杯
1.将烤箱预热至160度。 在平底锅中，混合1/2杯奶油，牛奶，浓缩茶，生姜，肉桂，小豆蔻，丁香和红辣椒片。 用小火煮沸5分钟。 从热气中取出，盖上茶匙并炖15分钟。 2.将6种形式的奶油放入长方形烤盘中。 3.通过筛将奶油过滤到碗中。 将蛋黄和红糖打在中等大小的碗中。 添加到奶油混合物和击败。 5.在表格之间分配奶油。 6.将足够量的热水倒入烘烤盘中，使其到达模具中间。 7.从上方覆盖并穿刺几处。 8.在烤箱中烘烤约30分钟。 您可能需要取下铝箔并再煮20分钟。 从水中取出并冷藏1小时。 用蜡纸盖上并放入冰箱至少2小时。 在服务之前，鞭打剩余的1杯并装饰奶油。 如果你想要的话，撒上生姜。
份量：6