- 鸡肉 - 1个（1.5公斤）
- 胡萝卜 - 2件
- 弓 - 2件
- 欧芹茎，捆 - 1片
- 黑胡椒豌豆 - 品尝
- 黄油 - 50克
- 面粉 - 2艺术。 匙
- 土豆 - 3件
- 小萝卜 - 2-3件
- 霜 - 150毫升
- 莳萝，束 - 1片
1.冲洗肉。 把它放在一个大锅里。 在锅里还放洋葱和胡萝卜。 他们必须先清理并切成两半。 然后放入香菜和胡椒豌豆的茎。 倒入平底锅3升水煮沸。 减少热量并煮约1小时。 从锅里煮熟的鸡肉，沥干肉汤。 2.剥去剩余的胡萝卜和洋葱，切成小方块。 马铃薯和萝卜也要冲洗干净。 将它们切成小立方体。 用平底锅将黄油融化。 在里面切碎的洋葱和胡萝卜。 把面粉倒入锅里。 必须不断搅拌和煎炸蔬菜粉。 在一个用肉汤平底锅放油炸蔬菜，加土豆和萝卜。 蔬菜必须完全煮熟。 肉已经冷却下来了。 去除它的骨头和皮肤。 把肉切成小块。 4.将肉加入汤中并倒入奶油。 温热2-3分钟并关闭。
份量：6