- 土豆 - 600克
- 蘑菇 - 400克
- 猪肉forcemeat - 400克
- 奶酪 - 400克
- 灯泡 - 1个
- 胡萝卜 - 2件
- 蛋 - 1个
- 面粉1/2杯
- 植物油 - 50毫升
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 香料 - - 品尝
- 牛奶 - 50毫升
- 黄油 - 20克
我们检查是否所有的原料都已经到位（尽管如果没有 - 这不是可怕的，这道菜会有轻微的变化）。 马铃薯被煮熟，如在泥中 - 切成小块并在盐水中煮沸直到煮熟。 细切洋葱和胡萝卜。 稍微切开蘑菇，在一个大刨丝器上擦干酪。 将洋葱，胡萝卜和大蒜切碎，放入植物油中煎炸几分钟（直到洋葱的透明度）。 将蘑菇加入蔬菜中，用中火混合并炖约5分钟。 与此同时，我们制作最普通的原浆。 将蔬菜和蘑菇加入肉末，翻炒约5分钟。 在土豆泥中加入我们的一半磨碎的奶酪。 用干油炸锅将面粉煎约一分钟。 然后，我们将其他炸锅里炸的什么 - 肉末，蘑菇和蔬菜转移到面粉上。 盖上盖子炖4-5分钟。 我们采取烘烤的形式，放在蘑菇，蔬菜和肉末的底部馅料上。 第二层放置我们的土豆泥。 最后，第三层是一层磨碎的奶酪。 在150度烘烤15-20分钟（直到奶酪变成褐色）。 小屋馅饼准备好了！ 轻轻地冷却并服务于桌子。 享受！
份量：6-8