- 大米 - 2杯
- 肉类 - 400-500克（牛肉或羊肉）
- 弓 - 3件
- 保加利亚辣椒 - 2-3件
- 大蒜 - 6-7 Zubchikov
- 大白菜 - 300克（理想情况下需要萝卜，但如果不是，可以更换卷心菜）
- 胡萝卜 - 2-3件
- 芹菜，一束 - 1件
- 盐，酱油，黑胡椒和红色 - 品尝
- 植物油 - 品尝
1.洗净肉并切成细条状。 将油放入深煎锅中。 把肉炒成脆皮。 将酱油加入肉中。 由于酱油，肉会变得更嫩和多汁。 2.清洗并剥离洋葱和大蒜。 将洋葱切成半环。 大蒜丁香切成几片。 将蔬菜加入肉中，煎洋葱直至透明。 3.将保加利亚辣椒和胡萝卜切成条状。 加入胡萝卜，油炸，然后加入胡椒粉。 4.卷心菜可以切成小方块。 用肉和蔬菜放入煎锅中煎几分钟。 煮易碎的米饭。 在大平盘中放盘。 用切碎的香草装饰盘子。
份量：6-8