女主人甚至声称用天然气烹制的盘子不会比用电炉煮熟的时间更长。 如果您家中有气体供应，如何选择内置燃气灶的问题可能与您有关。
气体加热的强度与电子燃烧器相比立即变化。 控制烹饪过程非常方便。 气体燃烧器不需要特殊的器具，即使是平底锅或平底锅不平坦的底部也能使用十年以上。 用煤气烹饪比电炉便宜得多。
燃气灶存在缺陷 - 最主要的是燃气板和烤箱更难保持清洁。 明火有时会融化用于烹饪的炊具的塑料部分。 它还需要特别控制燃气灶的安全性 - 无论是对用户还是对环境。 但使用现代燃气灶时有更多的便利。
很长一段时间，应该忘记需要在盘子附近保持火柴，以及在多次尝试点燃燃烧器的情况下，他们会吸入锅和烟锅。 在制造商提供的所有燃气灶中，燃烧器都配备有舒适的电子点火功能，有传统和自动两种类型。 通常需要与旋钮旋转一起按下点火按钮，用自动旋钮就足够了。 这些功能意味着气体表面与主电源的连接，但功耗并非必不可少。
在价格最高的燃气灶具表面上，现在电炉的电子指示灯用于向燃烧器供气，并且有火焰强度的指标。 这可以确保对加热进行更精确的调整 - 无需查看锅底，并查看下面的火焰。
自动控制的气体是Seppelfricke开发中实现的功能。 燃气燃烧器的最低功率通常在340 W左右，并且通过电子控制面板，您可以非常准确地和小步骤地从50 W开始设置功率。 现在，您可以用天然气做饭，即使是不能忍受过热的最细腻的菜肴和酱汁。
顺便说一句，在Seppelfricke板材中，燃烧器自动切换到最大功率的设定正常模式的系统也在工作 - 它是早期在电炉中实现的“沸腾控制”的模拟。
除了内置气体表面上常见的燃烧器之外，还可以使用功率增加的快速燃烧器来快速烹饪。
燃烧器的多级设计实现了功率的增加 - 它可以有两个环，三个甚至四个火焰环 - 四级燃烧器的功率可以增加到7 kW。
这样的燃烧器均匀地加热盘子的底部，其上的食物不会燃烧，水很快就会沸腾。
反思如何选择内置燃气灶，我们会关注炉灶的材质。 我们可以选择：不锈钢，珐琅表面，玻璃陶瓷（或玻璃）和铝合金经过特殊处理。
不锈钢表面，抛光或磨砂，总是受欢迎。 它们比搪瓷更容易清洗，但要保持它们的光泽并不总是容易，因为这样的表面“保留”了手指上的污渍。 关心“不锈钢”需要特殊的清洁产品。
搪瓷板也广为人知并且经验丰富。 价格低廉，经久耐用，可以用各种颜色的任何颜色进行喷涂。 过时了，只有白色才会成为最经典的选择。 清除失控逃亡者的珐琅质，脂肪沉积物和其他污染物是非常费力的，并且最终在牙釉质上出现划痕 - 它们会使护理更加复杂。 搪瓷是非常不稳定的和芯片。
燃气灶中的玻璃陶瓷表面不再是好奇心，它们在我们的家中“安定下来”并不坏。
制造商以“玻璃上的气体”为通用名称提供各种各样的燃气灶。 这种安装有燃烧器的平板覆盖有一层玻璃陶瓷或玻璃，具有很高的强度以抗震和耐热。 这不仅是一个设计解决方案，而且是增加实用性的一个步骤。
玻璃陶瓷板长时间保持美观。 它们通常由耐腐蚀的CERAN机械和热效应的非标记黑色或棕色制成。 它优雅地看起来用金属制成的黑色燃烧器和用于盘子的铸铁炉排。 还有更昂贵的白色玻璃陶瓷面板。
玻璃陶瓷涂层永远不会脱落。 也许这种涂层的唯一缺点是，表面上含有糖的液体会长时间在表面留下粗糙的斑点。 如果您在烹饪后立即清洁面板，可以避免这种情况。
新颖性是最美丽和实用的特殊加工合金面板，其基础铝。 这样的表面几乎不会被划伤，多年来不会变色，而且护理需要的最少。 滚刀光滑，它们总是圆形的，外面没有尖角和紧固件。
在所有的气体表面上，除了那些在燃烧器上安装锅具有特殊形状的大型瓶盖外，使用传统的烤架。 格子最便宜的材料是钢杆，通常用黑色珐琅覆盖。 仔细护理，这些酒吧看起来不错。 唉，这种材料并不像我们想要的那样耐用：搪瓷可以剥落。 功能性，但比铸铁格子更昂贵 - 它们在长时间加热的影响下不会失去其外观。
为了便于维护气体面板，格栅可拆卸，并且通常由两个独立的部件组成。 有时光栅半可以铰接在一起。
采用这种设计，可以立即清除流出到托盘上的液体，而无需关闭炉子和清洁其他燃烧器的盘子。 格子的尺寸可以让他们在洗碗机中洗涤。
在定义了燃气灶具的材料，颜色和附加属性之后，您可以决定采用零售网络中提供的特定型号。