生姜富含维生素A，B1，B2，C，锌。 还有钾盐，钠盐，铁盐，钙盐，磷盐，镁盐。 它具有酸味和辛辣的香气，因为它含有精油（1.2-3％）和燃烧的味道，这取决于姜醇的存在。 另外，生姜含有所有必需氨基酸 - 蛋氨酸，色氨酸，冰片等。
根据有用物质的数量，生姜与大蒜非常接近，但没有难闻的气味。 生姜和大蒜能增加人体对感染的抵抗力并杀死细菌。 姜中含有的化学元素刺激胃液形成并改善消化。 生姜喂养所有组织，使血液循环正常化。
姜是一种止吐药，祛痰药，止痛药和血汗工厂。 有利于影响呼吸系统，消化系统和胃。 它被用来消除动物毒素的有害影响，以防止腹泻。 预防直肠和结肠癌的发展。 缓解中毒和晕船中的恶心症状。 缓解痛苦，重度月经的痉挛。 它增加免疫力，具有出汗性能。
姜的规则
使用新鲜姜比粉末或干燥形式更好，因为在新鲜的姜中有更多的活性物质和更多的风味。 姜的新鲜根应该平滑，坚实，不应该有霉菌和黑点。 使用前，应将生姜去皮。 鲜姜和皮肤可以在冰箱里储存长达3周，在冰箱里储存长达6个月。 冰箱中的姜粉储存长达一年。
最重要的规则，姜的味道和口味取决于姜的添加阶段。 如果我们在准备开始时放姜，姜的味道会变弱，而在准备结束时，香味会更强烈。 生姜用于制作甜食，用于煮饭。 从姜，你可以准备一个美味的柠檬水，从蜂蜜，水和柠檬汁。
姜柠檬水
取3升水，5汤匙蜂蜜，50克鲜姜，3个大柠檬。
Natrem生姜在一个细磨机上，加入1.5或2杯水，挤压柠檬汁，并放在20分钟缓慢射击的一切。 让我们冷静一点，加入蜂蜜，搅拌，用冷水稀释。 柠檬水已经准备好了。
生姜粉，有酸味，宜人的香味，用于海鲜，糖醋汁中的猪肉。 令人愉快的香气赋予生姜鱼和鸡汤，汤鸡，肉，羊肉，耳朵。 姜肉热菜不仅香味浓郁，而且还改善了这些菜肴的口感。 香料加入鹅，火鸡，鸡肉，猪肉，小牛肉，牛肉，羊肉等菜肴中。 姜被广泛用于糖果产品：甜瓜果酱，糖果馅料，蛋糕，姜饼，饼干。
自古以来，生姜一直被称为药物和香料。 生姜对粉末，肉汤，输液等药物有用。 建议腹部疼痛，bel气，呕吐，消化不良，感冒，感冒。 生姜降低血液中的胆固醇。 在东方医学中，人们相信它可以清除脑部和喉部的生物和致密物质，软化身体，打开肝脏阻塞，增强记忆力。
生姜冷敷治疗
如何在姜根的帮助下保护身体的几种方法。
切下约半厘米的生姜，将其从皮肤上剥下，放入口中。 用这块生姜，直到你感到刺痛。 当精油的效果减少时，一点姜。 因此，可以延长该根的愈合效果。
在急性呼吸道感染期间，鲜姜可以防止生病。 一块姜可以保护你免受疾病，它会保护你的喉咙和嘴巴。 要做到这一点，剥皮，切少量的姜，放在你的嘴和播种，直到愈合成分和精油的影响减少，然后一点点姜片。
如果牙齿疼痛，如果牙齿上有一点生姜片，这将有助于减轻疼痛。 姜消灭有害微生物，它会有一种愉快的气味。 如果你咀嚼它，你可以安全地去看牙医，而不必担心医生会因为他嘴里的气味而皱眉。
生姜的有用特性
治疗肺部疾病
姜酊用作祛痰药，用于治疗各种肺部疾病。 这种补救措施消除了胸肌的张力并清除了气道。 对于外用，姜用于治疗皮肤病，酊剂使皮肤更具弹性和更有弹性，是一种治疗痤疮的补救措施。
刺激血液循环
用姜洗澡是刺激血液循环的理想方法。 他们需要每天服用，只有一周后，你可以肯定这种补救措施是有效的。 程序应该是4周。
用于治疗感染
要清除不同感染的肺部，你需要每天喝姜茶20天。 结果将在10天的姜茶后可见。 继续治疗直至完全康复。
来自抑郁和感冒的生姜茶
配料：生姜，绿叶茶，开水，少许蜂蜜，红辣椒。
在印度，最流行的冬季饮料是柠檬姜茶。 我们建议酿造切片姜 - 每1杯10或20克。 加入一些梅利莎，另一种草药或薄荷，柠檬味。 我们会在早上喝上一杯令人兴奋的饮料，口感好，比咖啡好得多。
用姜汁饮料
材料：2汤匙新鲜薄荷，4汤匙橙或柠檬汁，5汤匙蜂蜜，3汤匙磨碎的姜，1.2升水。
煮沸水，加入蜂蜜，姜和搅拌。 通过筛子过滤，从姜中挤出最大量的液体。 加入果汁和少许黑胡椒。 最后加入一点新鲜薄荷。 我们用热。
姜茶减肥
我们带2升容量的热水瓶。 我们早上泡茶。 我们在白天放上热水瓶，并享用一杯茶。 如果我们在吃东西之前吃东西，茶会使饥饿的感觉变钝。
我们使用大蒜来增强减肥效果
我们用大蒜做生姜。 那么你可以很快减肥。 对于一个2升的大型热水瓶，我们将一个大小为5厘米的大姜和2瓣大蒜的生姜根部取下。 我们将清理并切成薄片姜。 我们倒两升沸水并坚持。 然后我们拿出蒜和姜。
生姜茶
古典生姜茶的成分包括鲜橙汁或柠檬汁，黑胡椒，薄荷叶，蜂蜜，糖，鲜姜。 在一升水中，我们将生姜的根部清理干净，然后用小刨丝器搓碎。 我们把姜放在沸水中，用小火煮10分钟，然后加入黑胡椒粉。 取出，加热，加入糖，橙汁或柠檬汁三分之一。 加入薄荷叶，一片柠檬，享受这种治疗饮料的香气和味道。 这个小时将消除感冒开始的症状，振作起来，让你快乐阳光。
姜保留
那么我们将冲洗6个桔子，切成四分之一，每个切成薄片。 我们将4个柠檬切成小块，将200克新鲜生姜根清理干净切块。 我们将用1升水和1.5公斤糖来焊接糖浆。 将配料放入热糖浆中混合。 煮沸并关闭它。 果酱在室温下静置过夜。 第二天，煮沸，低温烹煮，搅拌15分钟。 我们将扩大到罐头，我们将关闭盖子。 果酱已准备就绪，我们将储存在冰箱里。
现在，了解姜的规则及其有益的特性，您可以使用姜来加强健康，身体并改善您的健康多年。