- 橄榄油 - 3项。 匙
- 石油 - 1 st。 一勺
- 炖牛肉 - 900克
- 中型灯泡 - 1个（切成立方体）
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 啤酒银行 - 1件
- 肉汤 - 4杯（或4杯水+ 4立方米肉汤）
- 水 - 2杯（如果需要）
- 酱渥斯特夏 - 1艺术。 一勺
- 番茄酱 - 2项。 匙
- 辣椒粉 - 0.5茶匙
- 洁净盐 - 0.5茶匙
- 新鲜研磨的黑胡椒 - - 品尝
- 糖 - 1.5茶匙
- 胡萝卜 - 4件（洗净切成小块）
- 年轻的土豆 - 4件（切成四分之一）
- 欧芹 - - 品尝（如果需要，可以切碎）
在锅里加热橄榄油和少许奶油。 从各方面炒肉，最好做2-3个电话。 将准备好的肉转移到单独的盘子上。 切洋葱......一些大蒜。 将它们加入锅中煎几分钟。 倒一点热水。 加入牛肉汤的立方体（如果有的话，你可以使用牛肉汤）。 倒入一罐啤酒。 切烤面包，但不是很好。 然后扔进一个平底锅。 倒入剩下的肉汁。 接下来，加一点盐。 加大约1汤匙。 辣酱油。 还有一点番茄酱。 倒入糖......还有一点辣椒粉。 搅拌并盖上盖子，在盖子下面准备一个半小时 - 两个小时。 然后，清洗并切胡萝卜......将红土豆切成四分之三（不要忘记，它也需要清洗）。 将它们加入平底锅中，盖上盖子再煮30分钟。 如果液位似乎太小，则加入溶解有发酵液的热水。 你也可以添加更多的啤酒。 30分钟后，从盘子中取出，拌匀，并放在餐桌上，装饰着新鲜的欧芹。 好胃口。
份量：6