- 干樱桃，粗切碎 - 11/4杯
- 黄油 - 11/4杯
- 糖 - 1杯
- 水 - 2/3玻璃
- 可可 - 1/2杯
- 盐 - 1茶匙
- 淡红糖 - 3/4杯
- 磨碎的椰子，轻轻烤1杯
- 加上7 1/2茶匙面粉 - 2杯
- 大蛋 - 1个
- 樱桃利口酒 - 2项。 匙
- 巧克力，切成块 - 1/2杯
- 植物油 - 1份
将烤箱预热至160度。 用植物油润滑烘烤盘。 在一个锅里煮沸的樱桃，2汤匙黄油，1/4杯糖和水。 用低热烹调，搅拌，直到几乎所有的液体被吸收，约15分钟。 从热中取出，搅拌1/4杯砂糖。 允许冷却，偶尔搅拌直至糖溶解。 在一碗可可粉，盐，红糖，椰子和2杯面粉中混合在一起。 加入剩余的油并在混合机中混合混合物直至面团崩溃。 将一半面团放入熟烤盘中。 将鸡蛋，剩余的半杯糖和白酒放入一个碗中，以中等速度搅拌混合器约4分钟。 加入樱桃混合物和其余的7 1/2茶匙面粉并混合。 将混合物均匀混合在面团上，并将面团的剩余一半倒在上面。 烘烤约50分钟。 允许完全冷却。 切成正方形。 蛋糕可以存放在室温下的密闭容器中长达5天。
份量：10