- 对于测试：脂肪奶油 - 1/4杯
- 大蛋 - 1个
- 大蛋黄 - 1个
- 香草提取物--1 / 2茶匙
- 面粉 - 7杯（加面粉）
- 糖 - 半杯
- 盐 - 1茶匙
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 黄油 - 150克（冷无盐，切成小块）
- 填充：糖 - 半杯
- 蜂蜜阿拉伯胶 - 1/3杯
- 塔斯马尼亚蜂蜜 - 1/4杯
- 盐 - 1茶匙
- 黄油 - 180克（无盐，切成小块）
- 厚奶油 - 1/2杯
- 大蛋 - 1个
- 大蛋黄 - 1个
- 松子 - 5.5杯（180克）
为蛋糕做面团。 将奶油，鸡蛋，蛋黄和香草放入碗中。 在食物处理器中结合面粉，糖，盐和发酵粉。 加黄油。 当联合收割机正在工作时，加入一种奶油混合物。 将面团分成2份，并用塑料包好。 将1部分面团放入冰箱冷藏约1小时。 另一部分保留至下一次使用。 面团可以在冰箱中保存2天或冷冻3个月。 将烤箱预热至160度。 用擀面杖轻轻洒上面，擀出3毫米厚的面团。 如果面团柔软且粘稠，将其放在烤盘上并冷冻至5分钟。 切出一个直径为30厘米的圆，放入一个直径为25厘米的可移动底部的模具中，对齐边缘并切掉多余的面团。 做一个馅。 将糖，蜂蜜和盐放入中等锅中煮沸，搅拌直至糖溶解。 添加黄油和搅拌。 将混合物倒入碗中并冷却30分钟。 加入奶油，鸡蛋和蛋黄。 把面团放在烤盘上。 将松子撒在面团上。 在坚果上慢慢倒入馅。 烘烤至金黄色约1小时。 将蛋糕放在烤架上，让其完全冷却。 从模具中取出并立即投放。
份量：10