- 黄油 - 205克
- 核桃 - 100克
- 香草糖 - 10克
- 奶酪5-9％脂肪含量 - 350克
- 糖砂 - 150克
- Manka - 30克
- 鸡蛋 - 3件
- 小麦面粉 - 300克
- 柑橘柠檬草 - 1茶匙
- 酸奶油 - 150克
- 苹果 - 2件
- 盐海 - 1/4茶匙
将过筛的面粉混合在容器中，将核桃在搅拌机中切碎，磨碎的皮和黄油。 手指将所有东西混合在一起。 将3个蛋黄加入混合物中，并迅速揉成面团以制作奶酪。 你会得到这样的球。 我们将它包裹在食物薄膜中并将其发送到冰箱30分钟。 半小时后，我们将面团分成两部分--1 / 3和2/3。 如图所示，较大的部分滚出并放入烤盘中。 我们把烘烤的形式放在烤箱里，在180度烤15分钟。 同时，用酸奶油揉奶酪，加入芒果，糖和切块苹果的小块。 如果需要，苹果可以用梨代替 - 它不会更糟，我尝试过。 分开搅拌白葡萄酒，然后轻轻地与凝乳块混合。 与此同时，我们的馅饼基地已经出炉。 我们从烤箱里拿出来。 它应该看起来像照片。 在烘烤的面团上，我们均匀地分配我们的豆腐馅。 从上面用剩余面团的网片装饰饼图 - 如照片中所示。 我们在180度烤约35分钟。 然后轻轻地冷却 - 并服务。 好胃口！
份量：8-10