帕尼尼与鸡肉和青椒

1.用肉锤稍微丢弃鸡胸肉至均匀厚度。 在搅拌机或配料: 说明

1.用肉锤稍微丢弃鸡胸肉至均匀厚度。 在搅拌机或食品加工机中,将干番茄,香蒜酱,橄榄油,柠檬汁,盐和胡椒混合。 将一半的混合物与鸡胸一起放入聚乙烯袋中。 摇匀均匀地涂上腌料的鸡,然后放入冰箱几小时或在晚上。 2.酸洗后,将大煎锅或烤架加热至中温。 将肉炒至熟。 把鸡切成条状。 在一个小碗里,拌入蛋黄酱和3汤匙番茄混合物。 盖上保鲜膜,放入冰箱直至必要。 3.将保加利亚辣椒在火焰正上方的燃气灶上煎至炭化。 立即放入塑料袋。 等待20分钟。 当胡椒冷却时,去除烧焦的果皮。 将辣椒切成两半,提取种子并切成条状。 放在一边。 4.将剩余的西红柿混合物均匀分布在面包片的一侧。 四片面包放1/4片鸡肉片,1/4片甜椒和两片奶酪。 用剩下的四片面包覆盖顶部。 5.用黄油润滑三明治的两面,并在煎锅或烤架上用中火加热至金黄色。 将每片切成两半,用冰葡萄提供帕尼尼。

份量:4