- 小麦面粉 - 250克
- 黄油 - 130克
- 糖 - 1/2杯
- 奶酪 - 230克
- 香草糖 - 1茶匙
- 苏打 - 1/2茶匙
我们将一块筛过的面粉和一块切碎的黄油混合在一起。 揉搓你的手。 加入面团中的香草糖，苏打水和土豆泥干酪。 我们混合好。 揉面团，直到它停止粘在你的手上。 将生成的面团卷成薄（〜3毫米厚）的层。 当滚动时，最好不要倒入面粉，否则面团会变得太硬。 从用玻璃帮助卷起的面团切出圆形的准备。 圆钢坯的一面轻轻蘸糖。 我们把我们的圈子对折一半，这样糖衣部分就在里面。 我们再次将小方坯的一侧浸入糖中。 再次在里面加入糖，之后我们再次将糖的一面浸入糖中。 为了清楚起见，请看照片。 因此，你应该在所有内部表面和外部一圈上得到四分之一圆的糖。 我们把所得到的空白放在烤盘上，用羊皮纸盖住，糖面朝上。 我们放入烤箱，加热到180度，烤25-30分钟。 在25-30分钟的商定时间后，我们从烤箱中取出成品饼干并冷却。 完成！
份量：8