快速面包和大理石奶酪快速面包的想法正在稳步普及。 当然,没有人取消真正的酵母面包。 当然,很多人喜欢新鲜脆香,热屑......但酵母面包浪费时间(当然不是徒劳!),这是不经常设法找到的。 完全不同的是,快速面包的情况......当然,这种烘烤不完全在我们的传统中,有人可能会称之为 - 不加糖的蛋糕。 但相信我,这是真正的酵母面包的一种有价值的替代品。 要说清楚,让我们说 - 快速面包是松饼的直接亲戚(暗示不加糖的面包)。 面团是通过混合干燥和液体成分的方法捏合的。 这种面包很容易采取任何形式 - 取决于你有的菜肴(在松饼模具中,它也感觉很好)。
配料:- 面粉,小麦270克
- 发酵粉10克
- 芥末干地面5克
- 辣椒粉甜点5克
- 糖10克
- 盐2.5克
- 大理石奶酪250克
- 鸡蛋鸡2个。
- 牛奶225毫升
- 向日葵精制葵花籽油40毫升
- 步骤1制作这样的面包,采取:鸡蛋,牛奶,植物油,面粉,发酵粉,干芥末,干辣椒粉,糖,盐,大理石奶酪。
- 步骤2将烤箱预热至175°C 在一个碗中,混合干成分:面粉,芥末,辣椒粉,发酵粉,糖,盐。
- 第3步磨碎刨丝器上的奶酪。
- 第4步将其添加到干燥的成分。 搅拌均匀。
- 第5步在另一个碗里,混合液体成分:鸡蛋,牛奶,植物油。
- 第6步将液体部分倒入干燥的部分。 轻轻混合(不要长时间记住,面粉会产生面筋,并且长时间混合,面包会被击倒)。
- 第7步将面团转移到模具。 放入预热的烤箱。
- 步骤8在175℃烘烤35-40分钟 应该用牙签检查是否准备就绪,它必须从干燥的成品面包中出来。 酷在篦上。 并把它放在桌子上。