煎饼基于马铃薯淀粉制作的淀粉煎饼,尽管它们变得柔软但类似于薄片 - 它们在边缘处稍微脆弱脆弱(特别是在凉爽时),所以它们不适合馅料! 这些煎饼最好配上热量,加热,用黄油润滑每一个煎饼! 对这样的煎饼,焦糖酱。
配料:- 马铃薯淀粉14汤匙。 湖
- 牛奶500毫升
- 糖3汤匙。 湖
- 苏打0.5茶匙。
- 香兰素1捏
- 鸡蛋1个。
- 向日葵精制葵花籽油4汤匙。 湖
- 小麦面粉4汤匙。 湖
- 步骤1为了制备淀粉煎饼,我们需要将马铃薯淀粉和小麦粉,牛奶,糖,鸡蛋,葵花精制油,香草醛,苏打粉一起筛分。
- 第2步我们将糖,香草醛和鸡蛋放在一个碗里。 敲打直到获得均匀的混合物。
- 第3步倒入马铃薯淀粉和小麦面粉的全部干燥混合物的一半。
- 第4步搅拌。
- 第5步倒入牛奶。 混合搅拌。
- 第6步倒入马铃薯淀粉和面粉的剩余混合物。 再搅拌一次。
- 第7步倒入面团向日葵精炼油。 再次搅拌面团并保持15分钟。
- 步骤8 15分钟后,将面团搅拌均匀,然后开始煎煎饼。
- 第9步以通常的方式,从两面煎煎饼。
- 步骤10用热量将薄饼放入餐桌,加热。