- 橄榄油 - 1/4杯
- 柠檬汁 - 3艺术。 匙
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 西红柿 - 650克
- 英国黄瓜 - 1个
- 茴香灯泡 - 1个
- 红洋葱 - 1个
- 橄榄 - 1/3杯（没有坑，切成两半）
- 全麦面包 - 4片
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 罗勒叶 - 1/2杯
- 意大利乳清 - 120克
在一个大碗里，打黄油和柠檬汁，用盐和胡椒调味。 加入西红柿，黄瓜，茴香，洋葱和黑橄榄。 搅拌并冷藏至少1小时至4小时。 加热烤箱。 将面包片放在烤盘上，烘烤至两面均为浅棕色，一面为1至2分钟。 将面包放在工作面上，并用大蒜切面揉搓。 将面包切成片。 将面包放入4个小碗中。 放在蔬菜混合物，意大利乳清干酪上面立即上桌。
份量：4