土耳其煎蛋

将细碎的洋葱倒入加热的煎锅中。 用中火炒成材料：

• 洋葱 - 1片
• 保加利亚辣椒 - 1个
• 西红柿 - 2件
• 鸡蛋 - 2-3件
• 植物油，盐，胡椒粉 - - 要口感

说明

将细碎的洋葱倒入加热的煎锅中。 用中火将其油炸至透明，然后加入保加利亚辣椒，也切碎。 在准备洋葱和胡椒粉时，必须从西红柿上剥离果皮（如果在沸水中放几分钟，它会更容易剥离），并通过筛子将它们揉搓，然后加入到平底锅中。 将蔬菜稍微煎一点，以免水分过多，然后加入搅打的蛋清。 全部混合。 在最后一刻，用盐和胡椒调味，再搅拌并放在盘子上。 从上面你可以撒上辣椒粉或绿色蔬菜。

份量：1-2