- 酱 - 360克
- 三文鱼鱼片 - 2片(120-180克)
- 不含糖的炼乳 - 300克
- 柠檬 - 1/2个
- 香蒜酱 - 1/2杯
- 帕玛森芝士 - 品尝
1.预热烤架并用铝箔烤盘。 在一个平底锅里,将大约2公升的水用高温煮沸。 一旦水沸腾,加入意大利面和1汤匙盐。 准备面食,直到它稍微煮熟,比包装说明书中指出的要少约1分钟。 从意大利面排出水。 同时,在准备好的烤盘上铺上三文鱼皮。 用盐撒上盐。 烘烤,直到鲑鱼从上面变成褐色,并且不容易用揉揉6-10分钟。 稍微冷却三文鱼。 用中火加热平底锅。 加入炼乳和一茶匙盐。 煮熟,频繁搅拌以防粘连,直至牛奶减少至约1/3杯,约5分钟。 将面食加入牛奶中,不断搅拌约1分钟,直至面食准备就绪。 3.用两把叉子把三文鱼掰成小块。 把柠檬汁挤在鲑鱼上面。 将三文鱼和香蒜酱加入面食中,轻轻搅拌,撒上磨碎的帕玛森芝士,立即上桌。
份量:4