Lent是东正教教会最严格和最长期的职位，是由忏悔圣事洗涤的灵魂更新时间。 教堂章程规定在禁食和大周五的前两天完全戒除食物。 在剩下的日子里，除了星期天和星期六，禁欲的第二度 - 干燥。 今天的文章专门讨论了这个话题：干后禁食 - 这是什么？
“干”禁食的严重程度
在“干旱”的日子里，禁止经过热处理的食物是禁止的，信徒只能吃“粗糙和干燥”（微薄）的食物。
- 它只允许使用面包，干/生水果和蔬菜。 严格禁止酒和植物油。 可以用腌渍，腌制，腌制蘑菇/蔬菜改变膳食，不加油，加入蜂蜜，坚果和果汁即可烹制。 热饮 - 蜜饯，咖啡，茶，肉汤不能饮用。
- 禁止炖煮食物，烘烤 - 允许。 它可以吃水果，腌/生蔬菜，干果，坚果，冷冻浆果，蜂蜜，面包。
斋戒禁食 - 这是什么？ 传统饮食
- 燕麦和小麦发芽的谷物;
- 干的/生的水果和蔬菜;
- 泡菜和蘑菇没有油和香料;
- 烤土豆，胡萝卜，苹果，南瓜，甜菜;
- 蔬菜，种子，盐;
- 与忏悔者的祝福：橄榄，煮豆，海甘蓝，玉米，青豆，大豆。
禁食干燥：允许使用产品
干空腹：简单的食谱
用大蒜压碎
洗西葫芦，切成4部分，每部分 - 另3部分。 剥3-4瓣大蒜，碾碎，用盐碾碎，配上西葫芦。
蔓越莓沙拉配白菜
用秸秆切碎白菜，加入盐（调味），切碎的绿色，蔓越莓， 蜂蜜一汤匙。 仔细搅拌配料。
香菇烘烤
用餐巾清洁蘑菇（不要洗！），放上烤盘，放入烤箱烤20至25分钟。 供应时，将香菇撒上盐。
凉茶
拿两茶匙洋甘菊，薄荷，百里香，倒入开水，坚持15分钟。 应变，加蜂蜜（可选）。
美味四门粥的食谱，你可以在这里找到。
这就是这个“干”表
我们希望，现在你明白它是什么了 - 干后禁食？ 这是禁食的最严格形式，主要是僧侣和神职人员。 建议外行人员从忏悔者那里获得特别允许干的言辞，并且在斋戒的时候为自己建立可行的饮食规则，以健康状态为指导，听取心灵的指挥。
这篇文章中的干燥是强制性的吗？