- 中国茄子 - 1件（比平时少）
- 灯泡 - 1个（中）
- 姜 - 1 st。 勺子（新鲜，切碎）
- 大蒜 - 2颗牙齿（切碎）
- 牛肉剁碎 - 350克（或猪肉）
- 葱 - 4件（荚，切碎）
- 红辣椒酱 - 1 st。 一勺
- 菜籽油 - 2项。 匙
- 芝麻油 - 1 st。 一勺
- 酱油 - 6项。 匙
- 清酒 - 2 st。 匙
- 糖 - 1.5茶匙
- 水 - 2件物品。 匙
按照包装上的指示准备大米。 将茄子切成4片，然后水平切成四分之一。 在中等或高温的平底锅中加入2汤匙。 黄油，大蒜，生姜，洋葱和半个葱。 煮3-4分钟，直到洋葱清亮。 加入馅料，盐，胡椒粉，加入韩国辣椒酱。 加入芝麻油和茄子。 烹饪5-7分钟。 加入豆腐并搅拌。 加入清酒，糖，水，4汤匙。 酱油，搅拌和煮几分钟。 然后添加剩余的2汤匙。 酱油和大葱，搅拌并关火。 配米饭。 好胃口。
份量：4