事实上，在烤架上准备肉类有点类似于炉篦上的相同过程 - 在这两种情况下，产品都会吹出一股热气流，但在航空器中，加热元件不是用煤而是用风扇产生所需的气流。 三十年来，aerogrill已经经历了许多改进，获得了一些额外的功能。
通常aerogrill是一个带盖的玻璃容器，内置一个加热元件和一个风扇。 以第一次为代价，发生加热，第二次 - 提供空气循环。
Aerogril成为微波炉的下一代微波设备，其中包括微波炉的所有积极方面。
所以一切都一样，有什么更好的选择 - aerogril或微波炉？
正如制造商所说，aerogril与微波炉不同，它可以让你在不使用油和其他脂肪的情况下准备饭菜。 诚然，带有烤架和对流器的微波炉也适用于这项技术。
但是，微波炉和微波炉之间的主要区别正是在微波炉生产中，产品的制备是以牺牲高频辐射为代价的，并且是由于用热气流处理而导致的。
航空烹饪中的烹饪和加热是通过热干净空气流（而不是微波炉，一些用户和专家认为危险的）的均匀影响来进行的，并且这种方法允许保持多汁性并赋予产品特殊的味道。 当在炉排上烹饪时，产品与加热表面没有接触，这有助于营养成分的保存，同时，对每个人都没有用处而且并不是每个人都喜欢的脂肪在烹饪过程中会被加热。
如果你煮汤，那么容器中的所有产品都是同时铺设的，并且航空器上的标尺形成过程完全不存在。 使用航空器时，牛奶粥会跑掉或燃烧的风险将降至零，四边均匀煎炸（并且不需要将它们翻过来），热三明治不会像硬盘和微波炉那样变硬和沉重。 任何需要健康烹饪方法的地方，加气都不相同 - 煎熬，蒸汽，淬火。
最简单的aerogrill将应付烤鸟，烹饪汤，烹调一对夫妇的饮食菜肴，煮鸡蛋。 你可以在aerogrill中烘烤馅饼，烧烤肉和鱼。 Aerogril“知道如何”为银行消毒，而且 - 直接在卡车银行里做饭。 在装置内部，产生恒定体积的封闭空间 - 当加热时，产生高于大气压的压力，并且水的沸点比正常情况下更高 - 约140度。 这使得灭菌过程更加有效，在细菌被破坏的过程中，现在可以不用糖来收获水果和浆果 - 不育性非常高。 最重要的是 - 用这种方法烹制的果酱不是蜜饯的。
在aerogrill，干蘑菇，浆果，绿色，干面包，水果，蜜饯，糖锭，油炸种子和坚果是可能的，烹饪汤土豆泥。 甚至还有使用al木屑或化学烟雾在空中鸟类，肉类和鱼类中吸烟的食谱。
Aerogril降低加工产品的致敏性。 它允许您使用任何菜肴，包括由金属和耐热塑料制成的器皿。
大量的aerogril可以同时烹饪三道菜。 例如，您可以使用小容器在30-40分钟内制作汤，第二道菜和甜点。 菜肴的气味不会混合，但只有在清洁，切割和书签产品时才需要参与烹饪过程。 顺便说一下，当烹饪一道菜时，食物也会闻到气味，如果厨房与房间结合在一起，或者完全没有，这很重要。
但是具有两个工作空间的微波炉或超过30升的腔室容量也能够同时烹饪多个盘子。
在微波炉中烹饪有一些局限性：首先，微波仅仅作用于水分子，因此产品的加热可能只有100度，即与水的沸点相关。 在这些条件下的肉还没有获得一口无礼的味道，而且烘烤时没有覆盖一层令人愉快的脆皮。 对于这样的任务，需要多功能微波炉 - 这种设备仍然具有繁琐，高能耗和高价格的特点。
通常俄罗斯消费者购买简单的微波炉，其限制是产品的加热。 在任何微波炉中，不允许使用金属盘子，具有光泽的“边缘”的盘子，这些烤箱和油中的油炸是不可能的，并且在壳中煮鸡蛋，并且在密封包装中加热食物和食物。 壳中的产品 - 例如肝脏，蔬菜如马铃薯或胡萝卜 - 必须被刺破，否则由于加热过程中蒸汽迅速冒出，它们会冒着“爆炸”的风险。 在微波炉煮粥时，谷物必须浸泡。
制造商称呼aerogrill的优势是能够替换几个不同的厨房设备。 但广告略微夸大了aerogrill的好处 - 它仍不能代替厨房中的所有其他电器。 因此，蒸煮仍然很微弱，在微波炉中加热食物更快，更方便。 烤箱或炉子 - “奇迹”更好，更快地应付烘烤。
缺点可以考虑和aerogrip灯泡的强烈加热，特别是如果房子有孩子。
此外：尽管制造商保证压力下降时航空器的稳定运行，但电压下降，并且设备性能下降的可能性很大。 所以你应该记住这一点，特别是由于该设备消耗的电量很大，并且aerogrill持续相当长的时间 - 这些因素的组合无疑会影响电费。
消费者对于“选择哪种更好 - 空气加热器或微波炉，您认为？”的消费者研究结果表明，大约一半的用户使用微波炉 - 仅用于解冻和加热产品 - 以及航空器。 因此购买aerogrill并不意味着你拒绝微波炉。