现在，在两个半球的热带地区都可以找到椰子树，无论是野生还是文化形式。 椰子喜欢沙质土壤，通常生长在热带海岸。 在古代，它的生长是自然的：当椰子成熟时，它落在地上，有时会滑入水中。 椰子可以漂浮约三个月，破裂数千公里。 “系泊”到岸边，它可以在沙地扎根，因为它已经在水中萌芽了。
椰子树高达30米，灵活细长，有一个大的冠冕，闪闪发光的羽状叶，向海面倾斜。 他喜欢潮湿的空气和强降雨。 一棵树每季可产60至120粒坚果。 收集完全成熟的坚果或成熟前一个月。 很长一段时间 - 棕榈果实在10到12个月内成熟。
椰子椭圆形，长15-30厘米，重1.5-2.5公斤。 外面的固体层看起来像一个坚果壳，称为外果皮。 坚果内部 - 白色块状 - 内果皮，12毫米厚，胚乳。 胚乳是椰子水，液体和透明。 在胎儿成熟期间，它会变成乳白色的乳液，然后变稠变硬。 在水果的顶部有三个凹槽，如果他们在里面打洞，你可以不用打开水果就可以得到椰子水。 有时椰子水和椰奶会感到困惑。 椰汁是从椰浆中提取出来的，与椰子汁的味道不同，它是白色的。 这种牛奶在家里很容易准备。 为此，椰子果肉在刨丝器上揉搓，倒入水中，20分钟后通过纱布挤压 - 充满异国情调的椰奶已准备就绪。 这种液体含有大量的脂肪和糖，所以它通常用来制作辛辣调味酱和甜食。
椰子还具有有用的药用性质：它含有维生素B和C，矿物盐，钠，钙，铁，钾，果糖，葡萄糖和蔗糖。 在纸浆和牛奶中发现的微量元素具有恢复性能，改善视力，用于治疗腹泻和霍乱。 椰子有助于治疗泌尿生殖系统疾病，脚气，神经紊乱，治疗阳痿，并有助于增加精子数量。 椰子油控制血液中的糖分，改善胰岛素的分泌，防止糖尿病，也积极用于治疗肾结石疾病。
椰子油广泛用于化妆品行业：面霜，面膜，洗发水，具有快速吸收油性和非粘性质地的冲洗液。 基于椰子的牛奶使皮肤柔软嫩滑，具有非常令人愉快的气味。 椰子油适用于所有皮肤类型。 应用时，会形成一层不可见的层，由于其柔软，滋润和营养特性而保持水分平衡，并保护我们的表皮免受环境影响。 因此，为了恢复脸部粗糙和褪色的皮肤，这种油是不可替代的。 由于椰子油具有消炎和舒缓作用，它可以帮助敏感和发炎的皮肤轻松应对瘙痒和发红。
面部和身体都使用椰子油。 它完美地支持皮肤的弹性和弹性，使皮肤光滑并保持一般的色调。 中美洲和南美洲几百年来一直在使用这种石油作为恢复活力的代理商，这并非毫无意义。 由于油的保护性，它被广泛用于治疗烧伤和创伤。 如果它与防晒霜或乳液混合，你会得到一种补救措施，可以在日光浴之前和之后消耗。
与椰子油组合的洁面乳非常适合从脸部和眼部去除化妆品。 由于其低过敏性，油被用于护理婴儿皮肤。 它不仅软化了宝宝的皮肤，而且还增强了它的免疫系统。
椰子以椰子屑的形式广泛用于烹饪，包括新鲜形式和干燥形式。 刨花通常用于糖果装饰饼干，蛋糕和糕点，以及作为酸奶，冰淇淋，沙拉的添加剂。 椰子果肉不含胆固醇，所以它不仅用于扑灭肉类，还用于鱼类。 它不仅赋予它不寻常的味道，而且还吸收香料的脂肪和香味。 为此，椰子立方体非常适合。 此外，他们完美地装饰了这道菜，它们令人愉悦，并且在你的嘴里留下不寻常的余味。 他们像普通的坚果一样“咀嚼”，伏特加坚持要他们。
椰子油是烹饪人造黄油时成分的一部分。 它被添加到汤，酱和面团中，从而赋予盘子以密度和风味。 从椰奶中提炼出水果鸡尾酒和保健饮料。 就是这样，椰子，其有用的特性是如此重要！