- 中等橙色 - 2件
- 柠檬 - 1个
- 糖 - 2杯
- 面粉 - 2捏
- 不加糖的脆饼 - 1件
- 大蛋 - 4件
- 大蛋黄 - 1个
- 厚厚的奶油 - 1 st。 一勺
把橘子和柠檬切成薄环，去掉种子。 切除所有戒指，除了4个柠檬戒指和4个橙色戒指，还有8个戒指。 将戒指和切片放入塑料容器中，加入糖，轻轻混合并放入冰箱中过夜。 轻轻地将面团擀成3毫米厚的面粉。 把它放在一个馅饼模具里，做一个装饰边。 冷藏30分钟。 将烤箱预热至200度。 提取柑橘类水果，留下糖浆。 将环与切片分开。 将鸡蛋和柑橘糖浆与搅拌机以平均5分钟的速度混合。 加入柠檬和橘子片。 把馅放在面团上。 配上水果片。 在一个小碗里，混合蛋黄和奶油。 用混合物仔细涂抹面团的边缘。 将蛋糕烘烤15分钟，然后降温至160度，继续烘烤35至40分钟。 让烤饼在烤架上完全冷却2至3小时。
份量：8