为节日晚餐供应餐桌


所以习惯上庆祝节日,我们坐在节日的餐桌旁。 任何女主人都希望她的桌子成为最好的,特殊的,以吸引客人并激起他们的骄傲。 节日餐桌融汇在一起,缓解紧张情绪,处理对话,让愉快的消遣与有用的节日美食相结合。

那么节日晚餐的桌子应该是什么样子的,以免打到脸上的污垢呢? 从物质机会出发,最重要的是每个人都应该在桌旁舒适,没有人应该拥挤。

节日餐桌的美学装饰。 最初,你需要为桌子选择一块桌布,它不应该是油腻的,它给人的感觉是餐厅的桌子。 非常令人印象深刻的是桌上布满了白色的淀粉桌布。 桌布应该从所有边缘均匀地悬挂起来,并且在一半的角落上覆盖桌子的腿。

你不应该在餐桌上摆满丰富的菜肴,让他们不要那么多,但是他们会准确而整洁地看着桌子。

供应节日餐桌。 与节日餐桌的美观设计一样,不要用不同的餐具堆放餐桌。 这不是一个水晶,瓷器和玻璃器皿的游行,它是一个节日晚餐的桌子。 它应该只是必需品,有必要试着让一个整洁优雅的女主人的手感受到一切。

每个物品都有它的位置,当供应节日餐桌时。 盘子放置在离桌子边缘两三厘米的地方。 同时,我们必须严格遵循他们在桌子两边相对的立场。 小吃放在桌面上。

在盘子的右侧放上刀子,勺子在餐厅里,在盘子的左侧分别放上一把叉子。 为甜点盘子设置眼镜。 甜品工具 - 勺子,叉子和刀子 - 堆叠在水晶的右侧。

在小吃盘上放上一块亚麻餐巾,以前装饰得很漂亮。 餐巾纸放在桌子对角线上的小花瓶里。

装饰花卉放在小花瓶里,放在水果碗里,小心地将水果放到最底部的果实更坚固,而上面的果实已经比较嫩,软的水果。

香料应该总是放在桌子上,以及公共用品:总是用沙拉和镊子勺子,以避免用手拿一些零食。

饮料瓶放在桌子中央的不同位置,并贴上标签。 所有使用前的瓶子都应该开着,除了香槟酒,伏特加以shtofs的形式供应。

供应和安排菜肴。 在开始庆祝活动前半个小时左右放冷食,以保持其新鲜度和吸引力。 为了稳固,你可以完全准备菜:派克酿,鸡酿或猪。

鱼,肉和蔬菜削减交替在桌子的不同的末端他们的蛇,以便每个人能得到他喜爱的盘。

面包放在桌上,然后放在桌子的不同端,为了客人的方便,或者一般来说,女主人只是送给他的客人。

在吃热菜之前,您应该招待客人,跳舞以振奋吸收的食物。 此时,您需要从桌面上取下脏盘子和餐巾,并准备一张供应热菜的桌子。

当盛宴如火如荼时,供应甜点。 从桌子上几乎所有的菜肴都被移除,从菜肴中可以留下奶酪板,三明治和水果。 一个很大的效果会产生一个蜡烛蛋糕,通过关闭灯光将其取出。

菜单。 组织节日晚宴最困难的事情是选择正确的菜单,以至于即使是最反复无常的客人。 有必要考虑到菜肴的兼容性和品种的多样性,所使用产品的口味的兼容性以及设计中的配色方案。

精美的餐桌,精心准备和高雅装饰的美食,令人愉快的友好交流 - 所有这些营造出真正喜庆的氛围,客人的好心情可以弥补所有费用和后顾之忧。