- 猪肉 - 1公斤（脖子）
- 洋葱 - 100克
- 西红柿 - 100克
- 干罗勒 - - 品尝
- 柠檬 - 1/2片
- 干龙蒿 - - 品尝
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 盐，胡椒粉 - 味道
在格鲁吉亚准备猪肉烤羊肉串非常容易 - 主要是配料新鲜和质量。 我建议从晚上泡菜，然后它会变得更多汁，浸泡，更香和开胃。 所以，一步一步的配方格鲁吉亚烤羊肉串从猪肉：1）矿是我们的一块肉。 用纸巾擦干。 2）把肉切成小方块。 3）件被堆放入一个舒适的深盘。 我们添加的肉：罗勒，龙蒿，胡椒，盐。 搅拌均匀。 然后加入切碎的洋葱和番茄片。 4）我们将所有的东西与我们的手彻底混合。 我们覆盖，我们删除腌在冰箱里5个小时，这是整个晚上更好。 5）将肉腌制后，将切好的大蒜，半个柠檬和少许胡椒的汁混合在一个单独的碗中。 6）我们把肉放到室温下冷却，然后串起洋葱和西红柿串。 7）我们把烤串放在预先准备好的火盆上，用热煤。 在准备烤羊肉串的过程中，我们会定期用柠檬汁，大蒜和胡椒的混合物浇水。 我们为格鲁吉亚的猪肉准备了新鲜的蔬菜，香草，酱和红葡萄酒，准备好烤羊肉串。 好胃口！:)
份量：4-5