- 糖粉 - 1/2杯（加糖粉洒）
- 无盐黄油，室温 - 12Ст。 勺子（1支）
- 松子 - 1/2杯
- 面粉 - 1 1/2杯（每杯加1/2杯）
- 糖 - 2 1/4杯（填充）
- 柠檬汁 - 1杯（加2汤匙）馅）
- 小柠檬，果皮 - 1片（馅）
- 大蛋 - 6件（加1蛋黄）馅）
- 盐 - 1捏（馅）
1.将烤箱预热至175度，然后用22X32厘米的模具润滑模具。制作面团。 在一碗食物处理器中筛选糖粉。 加入面粉，黄油和松子，低速搅拌，直至得到均匀稠度的面团。 均匀地将面团放入模具中。 用羊皮纸盖上表格并用豆子盖住。 烤至深金色，约25-35分钟。 当地壳烘烤时，做一个填充物。 将面粉筛入碗中并与糖混合。 加入柠檬汁和柠檬皮，搅拌至糖溶解。 2.在另一个碗中，用盐打所有鸡蛋和蛋黄。 将鸡蛋加入柠檬混合物中并搅拌至光滑。 烘烤外壳后，取出带重物的羊皮纸，然后将馅料倒在面团上。 将烤箱的温度降低到150度，烘烤直至填充物变稠，大约30-40分钟。 3.在模具中冷却，然后在切割前覆盖并放入冰箱。 如有必要，切成方块并在上面撒上糖粉。 蛋糕将存放在密闭容器或冰箱中长达4天。
份量：10