舌头必须先煮（猪肉大约一小时，牛肉大约三小时）。 厨师
- 舌头煮熟 - 200克（猪肉或牛肉）
- 鸡蛋 - 3件
- 腌制蘑菇 - 1杯
- 坚硬的奶酪 - 100克（最好不要带有刺激性气味的奶酪品种。）
- 绿色 - - 品尝
- 蛋黄酱 - - 品尝
- 盐 - - 品尝
- 胡椒 - - 要品尝
舌头必须先煮（猪肉大约一小时，牛肉大约三小时）。 煮熟的舌头冷却时不从肉汤中取出，用冷水将锅放入水槽中。 冷舌清洗，切成细条。 鸡蛋煮沸，用冷水冷却。 清洁，切成立方体。 装饰，请留下一个蛋黄。 将腌制的蜂蜜琼脂从罐中取出，放入漏勺中并用冷水冲洗以除去粘液。 洗下来。 将奶酪切成薄片。 切碎绿菜。 混合所有成分。 加入盐，胡椒粉，一点点蔬菜。 在用蛋黄酱供应季节之前。 在上面，你可以撒上碎蛋黄。 好胃口！
份量：4