有用的芝麻菜夏天是一段时间，你可以从字面上吃掉你已经长大的所有东西，并且立即并且不需要任何冗长的处理。 特别是关于新鲜蔬菜。 这是在夏天，或者说是从第一个春天开始，大自然使我们有机会丰富直接来自花园的一切有用的东西。 这也适用于芝麻菜这种绿色植物。 自古罗马时代以来，这种药草被积极用作香料。 在地中海国家的厨房里，芝麻菜的叶子无处不在 - 这是沙拉，比萨饼和酱汁的基础。 不同国家的Rukkola被称为不同的：在俄罗斯，这种植物在法国和英国被称为“毛虫” - 一种火箭，你也可以听到rukkola被称为eruka，indua和arla。 Rukkola非常有用，它的芥末坚果味道有趣地遮盖了不同的菜肴，同时使我们的身体充满了维生素C和碘，并提高了血红蛋白的水平。 在沙拉配火箭沙拉，你可以添加各种配料，但也许最简单的是西红柿，软奶酪，当然还有橄榄油。
配料：- Rukkola 1梁
- 樱桃番茄10个。
- 马苏里拉奶酪100克
- 橄榄油3汤匙。 湖
- 酱油1汤匙。 湖
- 柠檬0.5个。
- 胡椒黑色地面2捏
- 盐1捏
- 第1步要准备沙拉，你需要一束芝麻菜，8-10个樱桃西红柿，马苏里拉奶酪，柠檬，橄榄油和香料。 产品的比例相当传统，可以很容易地改变品味。
- 第2步一束芝麻菜很好洗，干燥。
- 第3步洗西红柿，切成两半，马苏里拉切成樱桃。
- 第4步准备加油，连接3汤匙。 湖 橄榄油，1汤匙。 湖 酱油，半个柠檬汁，一小撮黑胡椒和盐。
- 第5步删除硬茎后，用双手切割箭头的手。
- 第6步加入樱桃，马苏里拉奶酪和调味品。
- 第7步轻轻混合沙拉，立即在桌子上。