没有鸡蛋的卷心菜肉饼

学会了如何烹煮不含鸡蛋的卷心菜肉饼，您可以尝试使用这样的食材：

• 白菜 - 0.5公斤
• 陈旧的白面包 - 2片
• 牛奶 - 0.3杯
• 酸奶 - 2-3艺术。 匙
• 淀粉 - 1 st。 一勺
• 盐 - 品尝
• 香料 - 品尝
• 坚硬的奶酪 - 100克

说明

学会了如何准备没有鸡蛋的卷心菜肉饼，你可以用这种方式尝试其他蔬菜 - 胡萝卜，西葫芦，南瓜。 根本没有感觉到鸡蛋的缺失，肉饼非常细腻和多汁。 所以，让我们开始吧：我们将上部叶子上的卷心菜剥下来，切成几片，用盐水煮沸，直到准备就绪。 它不应该煮沸 - 让它保持有点脆！ 让我们通过绞肉机跳过卷心菜或在搅拌机中粉碎它。 如果需要，你可以加入胡萝卜，洋葱，苹果。 面包浸泡在牛奶中，稍微挤压​​，并通过绞肉机。 三磨碎的奶酪。 我们将白菜和面包混合起来，加入酸奶油，磨碎的奶酪，盐，淀粉，香料（如果需要的话），然后彻底混合。 我们形成肉饼，在面包屑中崩溃，用煎锅，烤箱或双锅炉烹饪。 没有鸡蛋的卷心菜的准备好的炸肉饼可以吃热和冷。

份量：3-4