古代以来的聚宝盆是所有祝福取之不尽用之的象征。 角落里盛放着水果和鲜花，充满着和平，和谐，好客的热情，所以节日餐桌上聚宝盆的形式非常具有象征意义。 沙拉“聚宝盆”不仅是其形式，而且其内容对应的是象征性的价值。 它有许多不同的成分，有点不寻常，但味道组合非常和谐。 构成沙拉酱一部分的一束蔬菜和蔬菜是一道普通菜肴上的独立蔬菜小吃。
配料：- 烟熏鸡肉腿500克
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 奶酪硬70克
- 苹果1个。
- 洋葱0.5个。
- 西梅50g
- 核桃100克
- 蛋黄酱350克
- 没有种子的橄榄100克
- 樱桃西红柿3个。
- 鸡蛋1个。
- 欧芹新鲜3克
- 第1步对于“聚宝盆”沙拉，我们需要准备以下配料：熏鸡，煮鸡蛋，硬奶酪，苹果，洋葱，李子和核桃，蛋黄酱加油。
- 第2步我们从皮肤和骨头清理熏鸡（腿或乳房），切成小方块。
- 第3步煮熟的鸡蛋在蛋的帮助下用薄肉片切割。
- 第4步我们用刨花薄刨花擦干酪。
- 步骤5切碎洋葱，倒入沸水3分钟，使苦味消失。
- 第6步苹果三个粗糙的刨丝器。 如果苹果用蜡处理并且果皮坚硬，那么最好清洁它们。
- 第7步西梅，如果软和塑料，用水洗，干燥，切碎。 干的，粗糙的接触西梅需要在热水中预先浸泡以恢复可塑性，然后才切。
- 第8步我们将有一个沙拉泡，因为它的组装我们需要一个椭圆形或圆形的大平盘。 我们将鸡肉与洋葱混合，将第一层放在角中，稍微用蛋黄酱润滑顶层。
- 第9步我们在第二层产卵，也用蛋黄酱润滑。
- 第10步第三层是苹果。 他们有足够的多汁性，所以他们可以从其他层吸收蛋黄酱。
- 第11步奶酪或与蛋黄酱在盘子里混合，然后躺下，或者简单地把蛋黄酱网，因为它不容易涂抹它，它可以收集在一块硬币。
- 第12步其后，梅干均匀分布在奶酪层上，用蛋黄酱轻轻润滑。 将沙拉放入冰箱浸泡1-2小时，盖上食物薄膜。
- 第13步切断与蛋黄酱（对于自制的蛋黄酱，你需要一个糖果注射器）的技巧和围绕“喇叭”应用菱形网格。 核桃烘烤后，从电影中清除并将大半部分放入网格单元中。 未加分的坚果创造了这种沙拉的特殊味道，这是它的亮点。
- 第14步在服务之前，用一束香菜，番茄玫瑰花，蛋清花和橄榄装饰沙拉。