白菜煎饼

理论上，对于这种煎饼的制备，白菜可以非常精细地切碎。 主料：

• 白菜 - 400克
• 面粉 - 150克
• 弓 - 1件
• 牛奶 - 1杯（你可以用水50/50）
• 鸡蛋 - 2-3件
• 盐 - 品尝
• 胡椒 - 味道
• 香菜 - 品尝
• 植物油 - 2-3艺术。 匙

说明

理论上，为了制备这种薄煎饼，卷心菜可以很细碎，但需要很长时间，所以最好使用绞肉机或搅拌机。 所以，白菜馅饼的配方：白菜头从损坏和肮脏的树叶中解脱出来，切下一个残端并切成几个部分。 去皮洋葱和大蒜。 通过绞肉机跳过卷心菜和洋葱。 在蔬菜块中，锤蛋，筛面粉，加盐，加胡椒粉和香菜，倒入牛奶中。 彻底搅拌，使其没有肿块。 煎锅加热好，油脂加油。 像普通煎饼一样烘烤 - 不同之处在于第一面最好在盖子下面煎炸。 用一堆折叠薄煎饼。 如果需要，你可以立即润滑酸奶油并撒上香草，然后你会得到一个美丽可口的蛋糕！

份量：4-5