- 帕玛森芝士 - 40克
- 切达干酪 - 40克
- 弓 - 1件
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 面粉 - 175克
- 盐 - 1/2茶匙
- 芥末粉 - 1/2茶匙
- 辣椒 - 1/2茶匙
- 黄油 - 25克
- 鸡蛋 - 1个
- 牛奶 - 2-3艺术。 匙
- 胡椒 - - 要品尝
1.切碎洋葱。 炉排切达干酪。 巴马干酪炉排。 轻轻敲打鸡蛋（混合蛋黄和蛋白质）。 将烤箱预热至200度。 筛面粉。 在一个大碗中，混合面粉，盐，芥末粉和辣椒粉，加入黑胡椒粉调味。 加入油并彻底混合，直至结块。 2.在植物油中煎洋葱约5-6分钟或直到变成金黄色。 搅拌以保持洋葱。 转移到一个盘子，让其冷却。 3.将冷却的洋葱和三分之二磨碎的巴马干酪和切达干酪放入碗中，拌匀。 添加鸡蛋，并更换面团。 加几勺牛奶让面团变软。 4.将面团放在轻微的面粉上，滚至厚度2厘米。5.使用特殊的圆形切割或玻璃，从面团上切下玉米饼。 用油脂润滑锅。 将平饼放在烤盘上，放入预热的烤箱中。 在200度烘烤约12分钟或直到蛋糕变成褐色。 转移到一个盘子和服务。
份量：9