我们准备了一种美味的甜点 - 焦糖香蕉,香蕉的准备工作不会花费太多时间,主要的是不要让焦糖烧尽,并且不要让香蕉在火中过度曝光,以保存它们的形状! 因此,你可以准备其他水果(非常适合苹果,橙片,梨片)! 不要芝麻,你可以撒上甜点罂粟籽或肉桂粉。
配料:- 香蕉2个。
- 黄油30克
- 糖5汤匙。 湖
- 开水3汤匙。 湖
- 芝麻白0.5汤匙。 湖
- 第1步为了制作焦糖香蕉,我们需要糖,香蕉,黄油,芝麻喷洒和开水。
- 第2步清洁香蕉。 我们将每根香蕉切成三个相同的部分。
- 步骤3在煎锅里倒出糖,加入开水并撒上一块黄油。 我们放中火,开始煮焦糖。 不断搅拌。
- 第4步3分钟后,我们的焦糖看起来像这样。
- 步骤5再过3分钟焦糖泡沫变好,变得更厚。 继续做饭,减少中火减慢,不要停止搅拌。
- 步骤6然后在3分钟内,焦糖变得密集,获得了特有的颜色和香气。 总共花了我9分钟。
- 第7步在完成的焦糖立即奠定了香蕉片。
- 第8步我们将香蕉放在低热的焦糖中,轻轻左右转动约1-1.5分钟。 我们将它从火中取出,放在桌子上,撒上芝麻,浇上煎锅里的焦糖。