洛林派

1.让面团在室温下软化,使其在拉斯卡过程中不会开裂成分: 说明

1.将面团在室温下软化,使其在滚动时不会破裂。 用擀面杖和工作面轻轻撒上面粉。 卷起面团。 2. Vestel在面团的底部和两侧。 用桌子剪刀去掉多余的面团。 3.将烤箱预热至200摄氏度。 切一大块羊皮纸,剪出一圈。 把它倒在面团上。 陶瓷豆的顶部,更多的边缘,以支持蛋糕的墙壁。 在烤箱中烤15-20分钟,直到两边变得坚硬脆脆。 从烤箱中取出,小心取出陶瓷豆和羊皮纸。 将面团放回烤箱并再煮5分钟,直到面团的边和底部变红。 4.将烤箱温度降低到150摄氏度。 加热煎锅并将培根煎至金黄色。 用培根撒上蛋糕底部。 撒上磨碎的切达干酪。 将鸡蛋,奶油和杏仁混合并放在奶酪上。 烘烤30-35分钟。 取下并让其冷却10分钟。

份量:8