牛肉烤羊肉串

我们将牛肉切成部分烤羊肉串。 甜椒被切成这样一个四元组成分：

• 牛肉 - 2公斤
• 洋葱 - 150克
• 甜椒 - 2件
• 西葫芦 - 2件
• 罗勒 - - 品尝
• 盐，胡椒粉 - 味道
• 橄榄油 - 50毫升

说明

我们将牛肉切成部分烤羊肉串。 我们将甜椒切成这样的正方形，然后可以串上串。 我们将西葫芦切成类似的片断。 我们把我们的牛肉，胡椒和西葫芦串起来。 有必要交换肉片和蔬菜块。 带有烤羊肉串的串放在一个容器中（其中一串羊肉串将腌制，其中我们稍后将把羊肉串带到大自然中）。 我们把切碎的洋葱放入半圈的容器中。 还加入切碎的新鲜罗勒。 该容器的所有内容都是盐和胡椒。 现在关键是要用高质量的橄榄油彻底填充容器内容物。 得益于此，牛肉烤羊肉串会变得柔软。 所有的容器内容都被彻底混合并送往腌制。 羊肉串应至少2-3小时腌制，最好 - 7-8小时。 然后按照通常的方式煎烤我们的烤羊肉串 - 在高温热煤上定期翻转。 当烤羊肉串被皮覆盖时 - 可以将其从火中移除并进食。 羊肉串将非常柔软和多汁。

份量：12-16