泰国的异国情调的水果

继续探索泰国美食,我想告诉你关于泰国水果。 他们在泰国食物中占有一个独立的地方。 许多异国水果只能在东南亚尝试。 随着运输时间的延长,它们迅速恶化。

香蕉。

香蕉当然不会让我们吃惊,但在泰国则有所不同。 有超过20种不同的物种。 泰国人在不同的菜肴中使用香蕉或单独准备。 例如,油炸或煮油炸。

椰子。

奇怪的是,椰子并不疯狂。 它是一种石头果实,里面有肉和种子。 白肉是种子,椰奶是胚乳。 椰奶含有90%的饱和脂肪,比酸奶油或奶油的脂肪含量高得多。 椰奶具有有益的特性。 它稳定了糖尿病患者的糖水平,降低了温度,是一种防腐剂。

在泰国,椰奶是每种食谱的一部分。 椰子本身泰国人几乎做了所有事情。

芒果。

从3月到6月成熟。 一些品种的芒果只在泰国种植,成功地将异国水果出口到其他国家。 芒果含有铁,钾,维生素A,B和C,有机酸和膳食纤维。 对贫血有用,脚气可降低血压,增强免疫力。 但会引起过敏反应。

泰国人以纯粹的形式吃芒果,或将其加入各种沙拉中或用于肉类。

西瓜。

泰国的西瓜被带到了,但是现在它们在每个种植园都有种植。 泰国种植五种西瓜,口味不同,甚至颜色不同。 在泰国吃西瓜的特殊之处在于当地居民将其盐和食用。

木瓜

泰国的木瓜全年收集。 它被添加到沙拉,汤和许多其他菜肴。 欧洲人的特殊气味和口味并不总是可以理解和愉快的。 但泰国人非常喜欢这种水果。

柚子。

葡萄柚类似物。 包括泰国在内的整个东南亚地区,柑橘类水果种植面积最大。 他们开始在中国种植柚,然后带到欧洲,在那里没有被广泛使用。

称重柚子几乎是千克。 从葡萄柚中可以区分出甜味和大颗粒。 在泰国,四种柚子种植出口。 Khao角呈圆形,有白色甜肉和淡黄绿色。 Khao namphung - 柚子梨形,肉比黄色更黄,口感多汁甜美。 Khao phuang有酸味的果肉,也是梨形的绿皮。 Khao paen有一种甜味,但与此同时,果肉酸味,扁圆形,黄皮。 通迪隐藏在粉红色的多汁纸浆内,呈圆形。 泰国人喜欢khao角和thongdi。

柚具有嫩而多汁的味道。 它通常供应早餐。 泰国人将柚加入不同的菜肴中。 以热的菜肴服务,强调个人食材的味道。 柚是许多泰国菜的一部分。 例如,一种辛辣的山药som-o沙拉,用柚子做的锋利的烤miang som-o面包箱,用柚子som-o歌曲khmang煮的虾。

泰国人喜欢在糖和胡椒酱中蘸点柚子,并作为零食吃。 果皮柚干和熟它从美味的干果。

在西方,柚子加入馅饼,水果沙拉,做果酱。 通常添加酱汁鱼或肉。 在中国,柚通常被奉献给灵魂以获得丰收。

外皮可以用来做菜或制作优雅的原创花瓶。

柚子含有丰富的维生素A和C,当选择一种好的水果时,要注意光滑而强壮的果皮,但同时按下它时,它应该是柔软的。 新鲜柚可以存放在房间里。 清除的水果在冰箱里几天。 柚子的最“季节”是在8月至11月。

红毛丹。

来自sapindovyh家族的热带树的小果实是圆形坚果,红色或黄色,长达5厘米长的弹性毛发。 里面是骨骼周围的白色凝胶状肉,其味道类似于橡子。 在红花丹中含有维生素C,钙,铁,碳水化合物,蛋白质,磷。

泰国人吃着新鲜的红毛丹,并以罐装的方式食用。 加入水果沙拉。 这种异国情调的水果在东南亚非常受欢迎。 它也出口到其他国家。 水果在冰箱里储存不超过一周。

红毛丹应该能够适当地吃。 有必要削减果皮,删除一半,并留下第二个作为持有人。 不要通过咬掉骨头来破坏水果的味道。

这只是泰国奇特水果的一小部分。 下次我会告诉你其他人。