紫色沙拉甜菜，奶酪和鲱鱼的沙拉有点像沙拉“裘皮大衣下的鲱鱼”，但是奶酪和腌洋葱的存在为他提供了新的特色笔记！ 沙拉不仅美味，而且美丽 - 由于甜菜根，它有一个愉快的紫色！ 为了准备沙拉并不需要很多时间，我建议提前煮沸和冷却甜菜和鹌鹑蛋，以及准备鲱鱼片，去除皮肤和骨头！
配料：- 甜菜2个。
- 盐0.5茶匙。
- 表醋1汤匙。 湖
- 水煮沸200毫升
- 蛋黄酱230克
- 盐渍鲱鱼0.5个。
- 洋葱紫色0.5个。
- 奶酪硬180克
- 鸡蛋鹌鹑7个。
- 糖0.5茶匙。
- 第一步为了准备沙拉，我们将需要没有皮肤和骨头的盐渍鲱鱼片，紫洋葱，煮鹌鹑蛋，煮甜菜，硬奶酪，蛋黄酱，热开水，6％醋，盐，糖。
- 第2步紫洋葱洗净，切成小方块，并倒入腌泡汁，包括热开水，食醋，糖和盐。 我们离开洋葱腌制。
- 第3步洋葱腌制后，将硬奶酪切成小方块放入沙拉碗中。
- 第4步添加到切成相同大小的盐渍鲱鱼片立方体的奶酪。
- 第5步我们煮沸和冷却的甜菜，切成立方体（大约与奶酪的大小相同），并将它们添加到沙拉碗中，用于奶酪和鲱鱼。
- 步骤6将预先煮好的鹌鹑蛋清洗干净，切成随机小块并加入剩余的配料中。
- 第7步然后添加洋葱，我们首先合并腌泡汁。
- 第8步用蛋黄酱填充准备好的配料。
- 第9步搅拌沙拉。 品尝它可以是一点盐，特别是如果鲱鱼被盐腌。 我们把沙拉放入冰箱约1小时。
- 第10步一小时后，让我们分开或在一个普通的沙拉碗，根据需要装饰莴苣。