白巧克力心形饼干

把面粉和盐放在一个碗里，放在一边。 在一碗电热食材中打黄油和糖食材：

• 面粉 - 3 1/2杯
• 盐 - 1/4茶匙
• 黄油 - 300克
• 糖 - 1杯
• 香草提取物 - 1茶匙
• 白巧克力 - 450克（大片）
• 蔬菜脂肪 - 1/4茶匙

说明

把面粉和盐放在一个碗里，放在一边。 用电动搅拌机以中等速度将黄油和糖打入碗中。 加入香草，搅拌。 加入面粉混合物。 低速打败。 将面团放在面粉表面上。 形成气球，用聚乙烯包裹，放入冰箱30分钟。 将烤箱预热至170度。 将面团铺在6毫米厚的面粉填充表面上。 用饼干切割心脏。 将饼干放在烤盘上，烤箱中烘烤20至25分钟，直至浅棕色。 允许冷却。 同时，把巧克力融化在一个小碗里，放在一壶沸水里。 加入脂肪，用打蛋器拂动至光滑。 用巧克力釉润滑冷冻糕点。 将染料加入剩余的釉中并随意装饰饼干。

份量：24