细面条汤肉丸

煮肉丸。 在另一个碗中，混合碎肉，生鸡蛋和成分：

• 肉末 - 300克
• 图或薄细线 - 1杯
• 蛋 - 1个
• 土豆 - 2-3件
• 胡萝卜 - 1个
• 洋葱 - 1片
• 盐，黑胡椒，月桂叶 - 品尝

说明

煮肉丸。 在另一个碗中，混合碎肉，生鸡蛋和2汤匙磨碎的面包屑。 揉好整个混合物。 把锅里倒入水煮沸。 2.为防止肉末粘在手上，最好用冷水将手浸湿。 用湿手从肉丸中制作肉丸。 在一个平底锅里用开水把肉丸逐个降低。 3.将土豆去皮并切成小块。 胡萝卜和洋葱去皮，切成小方块，油炸。 在肉丸汤中，放入切碎的土豆和油炸蔬菜。 4.将汤煮10分钟，加盐，胡椒和香料调味。 倒入细面条，当汤沸腾时，取出热量并煮10-15分钟。

份量：3