- 派克鲈鱼 - 1个
- 灯泡 - 2件
- 胡萝卜 - 2-3件
- 月桂叶 - 2-3片
- 康乃馨 - - 品尝
- 黑胡椒 - - 品尝
- 茴香和莳萝的种子 - - 品尝
- 韭菜 - 1片
- 西红柿 - 3-4件
- 白干酒 - 200毫升
- 绿色 - - 品尝
- 盐，胡椒粉 - 味道
首先，我们需要一个去皮，去内脏，无标准的皮带。 如果需要，可以用另一条鱼取代梭鱼鲈鱼 - 这并不重要，我只是有一条梭鱼鲈鱼。 鲈鱼被切断，我们切掉了腰部。 将鱼片放在一边，将其他所有食物（头部，尾部，鳍片）放入锅中，倒入2.5升水并放入弱火中。 煮沸。 用沸腾的肉汤，我们删除泡沫。 当泡沫停止突出时 - 在锅中加入灯泡，胡萝卜，月桂叶，丁香，胡椒，茴香和莳萝。 盖上盖子，用小火煮2小时。 当肉汤正在煮熟时，我们将制作加油站。 在少量的油中，用切片韭菜炒环。 几分钟后，当洋葱变得半透明时，在煎锅中加入切碎的番茄或番茄酱。 西红柿炖番茄约4-5分钟，然后加入酒和炖，同时慢慢煮约15分钟。 15分钟过后，有必要将鲈鱼片加入煎锅中，切成小块。 添加所需的香料（盐，胡椒，别的东西的味道），把酱烧开，煮约5分钟。 从鱼汤中取出所有煮熟的食物，肉汤本身就被过滤了。 在过滤的肉汤中，我们移动锅的内容。 我们把馅汤放在火上，煮沸，加入新鲜的草药，用盐将其弄直，并用辣椒混合并将其从火中除去。 让汤煮10-15分钟，之后我们倒在盘子上，服务。 好胃口！ :)
份量：8