最简单的蛋糕食谱

在文章“最简单的蛋糕食谱”中,我们会告诉你如何制作美味和容易准备的蛋糕。

蛋糕“Tescha”
配料:300克面粉,200克黄油,50克牛奶,少许盐,50克糖,2个蛋黄。
灌装:2汤匙面包屑,10个蛋清,200克核桃仁,8个蛋黄,250克糖,香草醛。

准备。 从黄油,牛奶,盐,糖,蛋黄,面粉揉成中等稠度的面团。 我们将它分成两部分,放置在寒冷的地方1小时。 模具应该上油并撒上面粉,我们在其中放入一半面团,用馅料涂抹,用面团的另一半覆盖,用鸡蛋涂抹表面并在几个地方刺穿叉子。 在烤箱里烤蛋糕。
填充物的制备。 将蛋黄和糖倒入泡沫中,我们会逐渐引入研磨核桃,蛋清泡沫,香草醛,面包屑。

蛋糕“Kuchka”
准备酿造的蛋糕的面团,为此,我们采取250克水和100克人造黄油,1茶匙糖煮沸。 从火中取出,迅速放入一杯过筛的面粉,搅拌至光滑。 面团应该落在锅底。 我们一次只吃4个鸡蛋。

把面团放在一个带有茶匙的烤盘上。 烤小馅饼。 每个蛋糕都将被切割并在里面放入一块核桃。 然后我们把蛋糕放在一起。 在这堆的上面,我们倒出一罐混有酸奶的炼乳。 做巧克力糖衣,它是可可,糖,黄油。 在上面釉上倒上蛋糕,让蛋糕浸透,他应该站立一会儿。

蛋糕“美丽的玛丽亚”
面团:4个蛋黄,4杯面粉,400克人造黄油,50克伏特加,一茶匙苏打熟化醋。
奶油1块浓缩煮沸的牛奶。
奶油2 - 一杯牛奶,1杯糖,1个鸡蛋 - 充分搅拌,低温烹饪,直至糖融化。 在300克奶油软化的黄油中,加入2汤匙所得到的物质和良好的vzobem。

我们揉面团,分成4份,放入冰箱2小时,但不放在冰箱里。 4蛋白质,我们将采取与1和1/3杯糖浓厚的泡沫,添加尽可能多的核桃。 从面团中,我们将铺开一层薄薄的蛋糕,放在烤盘上,上面放上一层带有坚果的蛋白质块。 烤至金黄色地壳。 我们烤4块蛋糕。 准备好的蛋糕反过来,我们用1和2奶油润滑。 蛋糕的顶部装饰着核桃。

沙饼
这是一个不寻常和美味的蛋糕,也许有人会把它叫做馅饼。 烘烤时,即使最熟的杏子也会产生酸味。 但与酸性馅料和甜味蛋羹结合使用,则不会发粘。 如果你不喜欢酸甜的口感,那么我们会更换新鲜的杏子,杏罐头。

脆饼配料:100克奶油冷牛油,切碎并混合100克糖和1个鸡蛋。

准备。 筛250克面粉,加半勺发酵粉,揉成面团。 我们把面团放入一个涂有黄油的模具中。 将这块蛋糕放在带有可拆卸侧面的模具中更方便​​,从那里可以很容易地将其移除。 我们将按形状分配面团,做出边缘。 在几个地方,我们会用叉子刺穿它,以便烘烤时面团不会膨胀。 放入烤箱,加热到180度,烘烤15或20分钟直到金黄色。

烘烤面团时,准备蛋黄酱。
配料:混合75克过筛面粉,1小袋香草糖,50克软化黄油,100克糖,3个蛋黄。

将375毫升牛奶倒入平底锅中,煮沸后放入锅中炖。 直入牛奶,不断搅拌,我们介绍一个奶油团。 搅拌1或2分钟,直到奶油变稠。 温暖烤蛋糕上的奶油。 将750克杏切成两半,取出骨头。 一半的杏子倒入奶油中。 在烤箱中烤40分钟,预热至180度。 准备好的蛋糕,我们变形,冷却,撒上糖粉。

蛋糕是最美味和简单的
面团配料:2杯面粉,6个鸡蛋,2杯糖。
对于奶油:我们将制作一种奶油,你知道该怎么做或者用炼乳制作奶油:一罐浓缩牛奶和200克黄油。 如果需要,可加入可可粉。

我们像夏洛特一样制作面团。 我们把面粉,鸡蛋和糖拌匀,如果有人喜欢,可以加入香草糖,几勺白兰地或白酒来调味。 全部倒入带有保险杠的烤盘中并烘烤30分钟直到准备就绪。 我们拿出烤箱,让我们冷静下来,一边制作奶油。 从烤盘上的一块方块上切出一个像样的圆圈,将剩下的边缘放在一个碗中,并用小块揉捏它们。

这些面包屑与奶油的一部分混合在一起,所以它不会变稠。 我们把这个圆圈放在托盘上,并将蛋糕切成两半。 下半部分用这样的成分浸泡:酒或伏特加,加上果酱或糖浆。 从上面放上面包屑的奶油,然后关闭下半场。 剩下的奶油放在蛋糕上。 你可以用不同颜色的奶油来偷蛋糕。 结果很快,很美味。

爱你
配料:蛋糕装蛋糕,奶油33%脂肪。

准备。 我们会购买任何国产蛋糕作为蛋糕,一个非常好的蛋糕 - “红色”。 将工件切成3层或4层。 鞭打奶油,直到它变成厚厚的团块,但不是黄油。 在这个过程中,加入1或2汤匙糖。 将第一块蛋糕浸湿后,可以用甜水或干邑与甜水以1:1的比例推荐朗姆酒,然后涂上一层厚厚的奶油。 我们也会做其余的蛋糕。 奶油的遗迹将油渍这个细小蛋糕的两侧。 我们开始装饰水果,巧克力刨花或美丽而美味的东西。

水果蛋糕
配料:400或500克饼干,2香蕉,2猕猴桃,1橙,香草醛,明胶,1杯糖,800克酸奶油。

准备。 在一杯明胶中凝胶40分钟,同时用香草醛和糖搅打奶油。 我们把水果切成小块:橘子,香蕉,猕猴桃。 我们采取深刻的形状,你可以采取一个深色碗,其底部衬有食物膜,以便电影的边缘出来。 将明胶与酸奶油混合。

做蛋糕。 在表格的底部放置猕猴桃,放在饼干的两侧。 然后倒入少许酸奶油,将水果,碎饼碎成小块,分层次做。 在最后一层,不要放一个破碎的饼干,因为这将是底部,但它应该是平坦的。

我们用电影关闭蛋糕,放在冰箱里几个小时。 然后,我们打开顶部的电影,带上碟子,把蛋糕放在盘子上。 我们删除电影。 如果需要,蛋糕配上巧克力。 蛋糕很好吃,很快,很容易制作。

一个简单的蛋糕
1块蛋糕配料:2杯面粉,一茶匙苏打水,可可粉,1杯牛奶,1杯糖,2个鸡蛋。

准备。 将鸡蛋与糖,面粉混合,加入牛奶。 苏打水加入面团。 拌匀,烤。 但是你可以把面团分成两部分,其中一部分我们添加可可。 在一个涂有油脂的油状物中铺上一块带有棋盘图案的条状物。 如果我们烘烤一些这样的蛋糕,那么我们将用甜蜜的浸渍和粘合剂与任何奶油或煮炼奶一起进行浸渍。 如果需要,从上面装饰一些东西。