卷筒从哪里来？卷筒的历史有一个非常有趣的开始！ 曾几何时，在法国有一个传统：在圣诞节期间，有必要在房子的院子里留下一个“圣诞节日志”，然后倒入油和酒，然后进入房子。 此外，在房子里，原木被着火，其余的灰烬被存放，直到下一个圣诞节。 人们相信这灰可以保护房屋免受恶灵和邪灵的侵袭，同时也带来了好运。 但随着城市发展和乡村居民的城市化进程，这种传统开始给法国人带来负担，他们用甜糕点取代了“圣诞节日志”，类似于这个日志 - 所以有一个滚动。
配料：- 牛奶0.5汤匙。
- 酵母，新鲜，50克
- 鸡蛋鸡2个。
- 糖4汤匙。 湖
- 面粉，小麦700克
- 人造黄油250克
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 罂粟200克
- 黑葡萄干200克
- 糖0.5汤匙。
- 第1步主要成分：面粉，鸡蛋，牛奶，罂粟，葡萄干，酵母，糖，人造黄油，葵花籽油。
- 第2步用葡萄干加入开水，并离开5分钟。
- 第3步用沸水填充罂粟籽，并离开5分钟。
- 步骤4在加热的牛奶中，加入1茶匙糖，酵母和1汤匙面粉。 应仔细搅拌该混合物并放在温暖的地方以适应。
- 第5步与面粉一起分解人造黄油。
- 第6步在添加的人造黄油中加入酵母和牛奶的混合物，以及1个鸡蛋，2汤匙植物油，2汤匙糖和剩余的面粉。 彻底混合原料。
- 第7步接下来我们揉面团。
- 第8步接下来我们从面团“香肠”滚动。
- 第9步“香肠”切成6个球。
- 第10步每个球都会滚出来制作5毫米厚的蛋糕。
- 第11步混合葡萄干和罂粟种子。
- 第12步将罂粟籽与葡萄干放在蛋糕上。
- 步骤13将馅料卷成卷。 因此，你应该得到6卷。
- 第14步将卷放在烤盘上，用葵花籽油预先润滑。
- 步骤15用打蛋器润滑滚筒，并在180°C的烘箱中放置50分钟。
- 第16步卷准备就绪！