说明。
罗勒，或者其他名字，是labiate家庭的一年老植物。 它具有强烈的芳香气味，高度分支结构。 根位于地球表面，就像分支一样。 茎高达60厘米，四面体。 叶大，长5厘米，长圆形，卵球形，粗糙，侧面稀疏。 叶子的颜色呈紫绿色，有斑点。 花朵位于流苏，白色，紫色或粉红色的小茎顶部。 成熟后分离的水果是四个棕色坚果。
罗勒在俄罗斯南部高加索地区的中部地区生长：在温室或南部的山坡上，温度较高。 是园艺作物。 野生罗勒生长在中美洲，亚洲和非洲。
罗勒的采集在花期进行，最好在干燥的炎热天气中进行。 然后将收集的草在不超过35℃的通风良好的房间中干燥，避免阳光直射。 罗勒每年给两棵草。 干燥后，收集的颜色应该是自然的。 茎必须脆弱，叶和花可以很好磨成粉末。 存放在密封的容器中。
另一种存储方式是腌制。 要做到这一点，草需要漂洗，切成块，放入玻璃无菌皿中，用盐浇草层。 盐比例为1：5，即每匙一匙盐5匙草药。 酸洗时，罗勒不会失去它的特性。
组成。
化学方面，罗勒尚未完全了解。 植物的茎和叶含有精油，单宁，糖苷，皂苷，维生素复合物 - 维生素C，胡萝卜素，芦丁，一组矿物质，糖，植物杀菌剂。 除了已经提到的物质外，罗勒的果实还含有大量植物脂肪。
几乎所有的罗勒的药用品质都是由植物精油决定的。 这种油含有丁香酚（有气味的物质），methylhaekol（大量致癌物质，也有香味），樟脑（非常好的心脏和呼吸过程的刺激物），芳樟醇（带有铃兰气味的物质）等等。
罗勒在做饭。
由于非常愉快的辛辣气味和不寻常的味道，罗勒在烹饪，食品工业中被广泛使用。 在做饭时，罗勒会添加到调味料，酱料，汤，肉类和鱼类菜肴中。 来自干叶和罗勒茎的粉末用于制备各种腌泡汁，用于辛辣口味的饮料。 在工业生产中，罗勒被用于生产各种罐头食品，香肠和肉制品。
非常好的罗勒与其他草药结合使用：百里香，迷迭香，薄荷，欧芹。 这些组合的口味非常多样：胡椒 - 混合迷迭香，通过混合罗勒和百里香来达到清晰度。
罗勒生产精油和樟脑，广泛用于香水，食品和制药行业。
医疗物业。
罗勒有许多药用特性：它可以缓解肌肉，血管的痉挛; 减少肠道中的气体; 促进由于消毒和去除炎症导致的伤口快速愈合，强化身体。
一些维生素C，P，A的来源是大教堂草。 这些维生素可改善皮肤，头发和指甲的状况，增强血管并改善视力。
罗勒也很有价值，它含有樟脑，它具有激发被压迫的呼吸和循环中心的特性。 此外，樟脑用于严重疾病和重大手术后的恢复。
在民间医学中，罗勒的特性已经应用于消化系统疾病，泌尿系统炎症，由于显着的抗炎和解痉作用而导致的生态失调。
输注罗勒草也用于外部 - 用于治疗伤口，溃疡，用于口腔疾病的冲洗。 如果将它添加到浴缸中，非常好的效果是在皮肤上有罗勒草。
烹制罗勒草的方法：你需要取一汤匙干香草罗勒，倒入开水（1杯），坚持半小时。 获得输注菌株并每天消耗1/3杯三次。